Coltivare una forte cultura della sicurezza alimentare ha molti vantaggi. In questo seminario digitale SQF365, Brian Neal, responsabile tecnico di Eurofins, condivide le misure per rafforzare in modo proattivo la cultura della sicurezza alimentare del vostro sito.
Questo webinar è il secondo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e illustra l'importanza dell'identificazione univoca nella tenuta dei registri.
Una progettazione igienica efficace è essenziale per prevenire i rischi per la sicurezza alimentare, ridurre i rischi di conformità e promuovere una cultura della sicurezza alimentare in tutto lo stabilimento.