Sfruttare l'innovazione tecnologica e di analisi dei dati per migliorare la sicurezza alimentare [Il futuro è adesso]
Ascolta un'interessante discussione sulla sessione e dopo la sessione condotta dalla dott.ssa Claire Zoellner, dove condividerà casi di studio pertinenti che forniscono approfondimenti, opportunità e sfide all'adozione della tecnologia e dell'analisi dei dati per promuovere la cultura della sicurezza alimentare!
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L'importanza dell'approvvigionamento degli ingredienti e della selezione dei fornitori non può essere sopravvalutata nel panorama aziendale complesso e interconnesso di oggi.
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