Implementazione del programma SQF: Approved Supplier

Man mano che le catene di approvvigionamento diventano più complesse, il rischio di ricevere materie prime o ingredienti non sicuri dai fornitori cresce. In effetti, questa è la causa principale di tutti i richiami. Un programma per fornitori approvati aiuta a prevenirlo, migliorando la qualità, garantendo l'integrità del marchio e aiutando il vostro sito a soddisfare i requisiti di sicurezza alimentare SQF. Scopri i componenti importanti di un solido programma di fornitori approvati per beni e servizi nel corso online di SQFI.

Vantaggi

• Comprendi il processo per selezionare, valutare, approvare e monitorare efficacemente i fornitori di materie prime, ingredienti, coadiuvanti tecnologici, imballaggi e servizi
• Ottieni informazioni su come identificare la documentazione e i registri appropriati relativi al programma per i fornitori approvato
• Essere in grado di delineare i parametri e la frequenza per la verifica delle materie prime
• Ottieni un quadro completo del processo di accettazione di materie prime, ingredienti, coadiuvanti tecnologici e imballaggi in caso di emergenza

Nota: l'abbonamento a questo corso termina sei mesi dalla data di acquisto.