美國疾病控制和預防中心
2019 年冠狀病毒病(2019 冠狀病毒)

為確保基本功能的運作持續性,CDC 建議關鍵基礎設施工人在潛在暴露於 COVID-19 後可能繼續工作,前提是他們沒有出現症狀,並採取額外的預防措施來保護他們和社區。
潛在暴露意味著與患有確診或懷疑 COVID-19 的個人在 6 英尺範圍內接觸或近距離接觸。與個人接觸的時間範圍包括個人出現症狀前的 48 小時。
重要基礎設施工作人員曾接觸,但仍未出現症狀,應在輪班前和工作期間遵守以下做法:
如果員工在白天生病,應立即送回家。工作區中的表面應清潔和消毒。在僱員出現症狀期間和症狀前 2 天與病人接觸的人士,應編制有關人士的資料。在這段時間內與員工 6 英尺之內密切接觸的設施中的其他人將被視為暴露。
來自世界各地的 800 多名食品安全專業人員本週聚集在聖路易斯,參加 SQF Unites 2026,這是該活動歷史上最多的參與人數。
SQFI 在聖路易斯舉行的 2026 SQF 聯合會議上宣布 EAGLE 認證集團的布萊恩·謝爾頓和地標小吃的艾米莉·瓦格納成為 2026 年 SQF 卓越獎的獲得者。
由於第 10 版稽核已於 2027 年 1 月 2 日推出,今天開始填補漏洞的網站將比 2026 年底爭奪的工廠更有信心進行審核。