Centro dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças
Doença por coronavírus 2019 (COVID-19)
Para garantir a continuidade das operações de funções essenciais, o CDC informa que os trabalhadores de infraestrutura crítica possam continuar trabalhando após uma possível exposição à COVID-19, desde que permaneçam assintomáticos e que precauções adicionais sejam implementadas para protegê-los e a comunidade.
Uma exposição potencial significa ser um contato domiciliar ou ter contato próximo a menos de 6 pés de um indivíduo com COVID-19 confirmada ou suspeita. O prazo para ter contato com um indivíduo inclui o período de 48 horas antes que o indivíduo se torne sintomático.
Os trabalhadores de infraestrutura crítica que tiveram uma exposição, mas permanecem assintomáticos, devem seguir as seguintes práticas antes e durante o turno de trabalho:
Se o funcionário ficar doente durante o dia, ele deve ser enviado para casa imediatamente. As superfícies em seu espaço de trabalho devem ser limpas e desinfetadas. As informações sobre pessoas que tiveram contato com o funcionário doente durante o período em que o funcionário apresentou os sintomas e 2 dias antes dos sintomas devem ser compiladas. Outros na instalação com contato próximo a menos de 6 pés do funcionário durante esse período seriam considerados expostos.
Qiang Zheng é gerente de segurança de alimentos e garantia de qualidade da Melville Candy Company. Ele foi um dos primeiros a adotar a credencial Certified SQF Practitioner quando ela foi lançada no final de 2024.
De meados ao final de agosto de 2025, o mundo da segurança de alimentos alcançará um marco importante com o lançamento do SQF Edition 10, uma atualização abrangente projetada para elevar as práticas de segurança de alimentos em todo o setor.
O Código SQF Edição 10 representa um avanço crítico para garantir uma gestão rigorosa e prática da segurança de alimentos em toda a cadeia de fornecimento.