SQF365 은 식품 안전 실무자, 공급업체, 소매업체를 한데 모아 대화와 토론을 장려하는 동시에 식품 안전 및 비즈니스 운영을 강화합니다.SQFI와 파트너들은 가상 및 대면 모임을 통해 식품 안전 디지털 세미나, 원탁 회의, 대면 지역 포커스 데이 및 워크숍을 개최합니다.
SQF 포커스 데이 세미나는 미국, 캐나다, 중남미, 뉴질랜드, 일본 등 글로벌 시장에서 개최됩니다.이러한 무료 지역 모임은 시기적절한 주제, 문제 및 SQF Edition 9 구현에 중점을 둡니다.
2026년 6월 17일
감사자가 요구하는 정확한 증거: 훈련 이해 기록, 리더십 워크로그, 의사소통 증거, 종결까지 추적되는 피드백 루프, 그리고 특정 날짜에 완전한 스토리를 전달하도록 구성하는 방법.
이 웨비나에 참여하여 강력한 식품 안전 문화 평가 계획을 수립하는 방법에 대한 통찰력을 얻으십시오.
2026년 6월 24일
SQF Edition 10은 환경 모니터링을 핵심 조항으로 승격시키고 시설의 프로세스, 제품 및 식품 안전 위험을 기반으로 필요한 모니터링 수준을 결정하기 위해 문서화된 위험 기반 환경 평가에 더욱 중점을 둡니다.이러한 변화는 규정 준수 활동으로서의 환경 모니터링에서 심사 준비와 관련성이 더 높은 보다 위험 중심적인 예방 제어 시스템으로 전환하는 데 도움이 됩니다.
프로그램을 처음부터 새로 구축하든 기존 프로그램을 개선하든 참가자는 SQF Edition 10이 시설에 미치는 영향과 환경 모니터링 프로그램을 강화하는 방법에 대한 실질적인 지침을 얻을 수 있습니다.
와 함께 제공 유로핀스 푸드 어슈어런스, 이 세션에서는 환경 모니터링이 위험 분석, 위험 평가 및 문서화된 프로그램 결정과 어떻게 연결되는지 (무엇이고 무엇이 아닌지 포함) 설명합니다.실제 고려 사항에는 검사 대상, 샘플링 위치, 모니터링 빈도, 시설 위험에 따라 샘플링 요구 사항을 결정하는 방법이 포함됩니다.
또한 이 세션에서는 모니터링 데이터를 의미 있고 실행 가능한 통찰력으로 전환하는 데 도움이 되는 적용 가능한 병원체 검사, 규격 제한, 추세 분석, 근본 원인 분석, 시정/예방 조치를 다룹니다.
주요 시사점
SQF365 지원에 아낌없는 지원을 아끼지 않은 후원사 여러분께 감사드립니다.