이 대화형 라운드테이블에서는 NSF International의 기술 관리자인 Geoff Farrell이 성공적인 위험 평가를 수행하기 위한 모범 사례를 검토하고 참석자들에게 위험 평가 도구를 사용한 실제 사례를 안내합니다.
이 웨비나는 FSMA 규칙 204에 대한 4부작 시리즈 중 세 번째로, FDA 식품 추적 도구 및 자원에 대한 정보와 추적 계획 준수 단계를 제공합니다.
끊임없이 변화하는 공급망과 협력할 때는 식품 안전 문화를 보호하기 위한 중요한 위험 완화 전략을 수립하는 것이 필수적입니다.