문화는 “조직의 성격”으로 정의할 수 있으며 성격을 측정하는 것은 쉬운 일이 아닙니다.경영진의 약속을 지키고 조직 내에 긍정적인 식품 안전 문화를 정착시키는 것은 수십 년 동안 시설 내에 존재해 온 행동과 가치를 변화시키는 것을 의미할 수 있습니다.그러나 밥 딜런이 “The Times They Area A-Changin”이라고 말한 것처럼 식품안전현대화법 (FSMA) 이 제정되면서 식품 안전의 초점이 사후 대응에서 사전 예방으로 옮겨졌습니다. SQFI에서는 경영진의 약속과 식품 안전 문화에 대한 관심을 SQF 코드 에디션 8에 반영된 강력한 요소 목록에 추가할 수 있습니다. 코드는 2017년 3월 31일에 출시됩니다.
조직 내 긍정적인 행동 변화의 의도와 독려하는 관심을 목표로 삼으면 다른 낙관적 효과가 자연스럽게 바뀌고 성공으로 이어집니다.
우리는 모두 서로 다른 기술과 사고방식을 가지고 있으며, 이는 우리 고유의 강점을 일관되고 우수한 품질의 제품으로 통합하는 것은 훌륭한 경영진의 약속과 긍정적인 식품 안전 문화입니다.
어떤 사고방식을 취해야 하는지 알아보고 언제 바꿔야 하는지 알아두세요!
당신은 책임을 지나요, 아니면 항상 피해자인가요?
사실만 말합니까, 아니면 가십과 과장을 시작하거나 홍보합니까?
아이디어를 성공으로 이끄는 편인가요, 아니면 비관론으로 진행을 가로막고 있나요?
잘못된 절차를 고치는 데 앞장서고 있습니까, 아니면 다른 사람이 처리하도록 제쳐두고 있습니까?
치앙 정은 멜빌 캔디 컴퍼니의 식품 안전 및 품질 보증 관리자입니다.그는 2024년 말에 출시된 공인 SQF 실무자 자격증을 얼리 어답터였습니다.
2025년 8월 중순부터 하순까지, 업계 전반의 식품 안전 관행을 개선하기 위해 설계된 종합 업데이트인 SQF Edition 10이 출시되면서 식품 안전 업계는 중대한 이정표를 세울 것입니다.
SQF 코드 에디션 10은 공급망 전반에 걸쳐 엄격하면서도 실용적인 식품 안전 관리를 보장하기 위한 중요한 진전을 나타냅니다.