文化可以定义为 “组织的个性”,衡量个性并不是一件容易的事。获得管理承诺并在组织内建立积极的食品安全文化可能意味着改变几十年来一直存在于设施墙壁中的行为和价值观。但是,正如鲍勃·迪伦曾经说过的 “时代他们是变革者”,随着《食品安全现代化法案》(FSMA)的制定,食品安全的重点现已从被动转向主动,而在SQFI,我们可以将我们对管理承诺和食品安全文化的关注添加到3月31日发布的SQF规范第8版所反映的强大要素清单中,2017。
当组织内部积极行为变化的意图和鼓励注意力成为目标时,其他乐观效果自然会发生变化,最终实现成功。
我们每个人都有不同的技能和心态去工作,正是良好的管理承诺和积极的食品安全文化将我们的独特优势综合成了一致而优质的产品。
知道你带来了什么心态,并认识到它们何时必须改变!
你要承担责任,还是永远是受害者?
你是只说事实,还是开始和/或宣传八卦和夸张言论?
你是在帮助想法取得成功还是悲观情绪阻碍进展?
你是带头修正错误的程序还是把它们放在一边让别人处理?
杂货行业的自有品牌正在经历显著增长,从预算备选方案演变为战略资产,以提高客户忠诚度并使零售商脱颖而出。
预防召回意味着将食品安全贯穿到您的运营中,这样客户就永远不会遇到这些故障。
环境监测在宠物食品生产中至关重要,可以检测和预防沙门氏菌和李斯特菌等病原体的污染风险。