우린 숙제를 끝냈고... 그리고 A를 받았어요!SQFI는 이해 관계자들이 SQF 인증을 통해 FSMA 규격을 준수할 수 있는 방법에 대해 궁금해한다는 것을 알고 있으며, 이제 이러한 질문에 대한 답을 제시했습니다.SQFI는 SQF 레벨 2 인증 요소 (특히 모듈 2와 11) 를 FDA FSMA 최종 규칙 요구 사항과 비교하기 위해 애치슨 그룹 (TAG) 과 계약을 체결했습니다.이 분석에서는 최종 규칙의 두 가지 주요 측면, 즉 FSMA 섹션 103의 요구 사항을 구현하기 위해 업계가 준수해야 하는 새로운 예방 통제 요구 사항과 업데이트된 현행 우수제조관리기준 (CGMP) (현재 21 C.F.R. Part 110이 Part 117로 재지정됨) 을 조사했습니다.
식품 산업은 소비자, 고객 및 브랜드를 보호하고 새로운 최종 규정을 성공적으로 준수하기 위해 노력하고 있습니다. TAG의 분석에 따르면 SQF Level 2 인증을 받는 것이 FSMA 요구 사항을 충족하는 데 있어 매우 강력하고 강력한 이점입니다.
또한 FDA는 FSMA 웹페이지에 각 규칙에 대한 자료표와 순서도를 제공했습니다.이러한 문서는 각 규칙의 적용 대상자를 이해하기 위한 출발점입니다.
순서도 및 주요 정보 링크:
식료품 업계의 프라이빗 브랜드는 저렴한 대체 상품에서 고객 충성도를 높이고 소매업체를 차별화하는 전략적 자산으로 진화하면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다.
리콜 방지란 운영 전반에 식품 안전을 포함시켜 이러한 오류가 고객에게 전달되지 않도록 하는 것을 의미합니다.
살모넬라균과 리스테리아균과 같은 병원균의 오염 위험을 감지하고 예방하기 위해서는 반려동물 사료 제조에서 환경 모니터링이 매우 중요합니다.