寵物食品和動物飼料安全要求在人類食品製造中所期望的嚴格、透明度和預防性控制。SQF 寵物食品製造和動物飼料規範旨在滿足這一期望,並針對動物營養獨有的風險、成分和供應鏈設計的要求。
本次 SQF 網絡研討會展示了為什麼整個製造過程中的完整認證很重要,以及 SQF 代碼如何幫助網站超越基準合規性,邁向可衡量的風險降低和更強大的買家信心。
網路研討會重點:
雷切爾·安德森: 好吧,所以現在是 10:01。我們有一個非常完整的時間表,所以我要繼續開始。我想歡迎大家。作為寵物主人,我確實需要告訴您這是我最喜歡的主題之一,非常緊密,也很重要。因此,當有人談論寵物食品和動物飼料的那一刻,我就準備好加入對話。因此,我想感謝大家今天加入我們參加這場全球網絡研討會,討論寵物食品和動物飼料安全,這是一種採用 SQF 代碼的全球方法。這個重點的 SQF 網絡研討會將幫助您了解為什麼整個製造過程中的完整認證重要,以及 SQF 代碼如何幫助網站超越基準合規性,邁向可衡量的風險降低和更強大的買家信心。我要特別感謝我們來自全球各地,代表寵物食品和動物飼料行業的不同地區和行業的小組成員,以及今年早些時候參與我們全球各地區域網絡研討會的所有人。2 月至 3 月期間,SQFI 在亞太地區、北美、西班牙語拉丁美洲以及巴西舉辦區域性會議。
這些地區是因為它們在全球供應鏈中獨特的角色,從原材料採購和製造到創新、零售和消費市場等。在這些討論中,我們專注於實施和維護強大的 SQF 食品安全系統的現實。我們直接從認證網站聽到有關挑戰、經驗教訓和最佳做法。今天,我們希望在這些對話上建立基礎,並將我們的重點從實施轉移到影響力。經過獲得和維持認證所需的所有努力,業務有什麼好處?認證有助於公司成長,進入新市場,增強客戶信任,支持採購決策並創造競爭優勢。隨著供應鏈變得越來越全球化,消費者繼續期望寵物食品的安全水平與自己的食品相同,這些問題現在比以往更加相關。我們很高興將來自世界各地的領導者聚集在一起,分享他們的觀點和經驗。但是在開始之前,我還想重新認識支持今天的網絡研討會的 SQFI 團隊。
首先,我想介紹來自亞太區的 Sarah Woo。莎拉,請自己介紹
胡莎拉: 你好晚上好,早上好。這是位於台灣的莎拉。在與亞洲利益相關者合作的同時,我們看到寵物食品和飼料生產能力的顯著增長,以及向全球市場出口機會,我們期待您的意見並在未來與您的公司合作。感謝您今天對網絡研討會的感謝。
雷切爾·安德森: 很棒。謝謝你莎拉接下來,我想介紹代表北美的斯蒂芬妮·桑內維爾德。斯蒂芬妮,
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 早上好,晚上好,下午好。感謝大家參加這次網絡研討會。正如雷切爾所說的,我叫斯蒂芬妮·桑內維爾德,我代表來自北美的 SQFI。我很高興能在這裡。
雷切爾·安德森: 最後,今天早上,晚上,下午將主持小組的帕洛娃 ·D· 馬克斯。帕洛娃,請自我介紹
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 大家好,我叫帕洛娃。我居住在巴西,我一直都代表 SQFI。我非常高興今天與大家一起參加這個小組。謝謝瑞秋
雷切爾·安德森: 當然,並感謝大家今天與我們一起在這裡。現在,讓我們開始。回到帕洛瓦
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝瑞切爾好吧,我們很高興今天歡迎今天代表不同地區和觀點對寵物食品和動物飼料行業的專題討論嘉賓。感謝大家今天加入我們。讓這個小組尤其有趣的是,儘管它們在不同的市場和產品類別上運作,但所有三個組織都代表具有全球足跡和廣泛的服務經驗,為國際客戶和供應鏈提供服務的豐富經驗。為了使討論更加友好,並幫助我們的觀眾更好地了解你們,我想要你們每個人簡單地介紹自己,並告訴我們一些你代表的公司。因此,為了開始代表亞太地區,我很高興歡迎來自 NPIC 的楊嘉洛斯先生。請卡洛斯,歡迎並介紹自己。
卡洛斯·楊: 早上好博尼亞邦西斯晚上,這是卡洛斯楊我是 NPIC 全球電子商務的 U 總經理。很高興能在這裡。我負責全球在線業務,我們是 NPIC 一家近 30 年的製造公司,最近轉型為品牌。因此,我們總部位於美國德克薩斯州 Plano 的 OEM ODM 專家,我們實際上正在幫助許多不同品牌的客戶製造專門從事牙科護理和功能性用品的寵物護理產品,我們非常自豪地表示,我們連續兩年獲得第三級的 SQF 級別,包括今年和最後一次,我們非常興奮可以參加這個網絡研討會,我們很高興能夠參加這個網絡研討會,我們很期待著作並與您所有人分享我們的經驗。謝謝你
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 非常感謝卡洛斯,讓我們了解更多關於您的信息,告訴我您的工作中最喜歡的部分。
卡洛斯·楊: 哦是的,非常感謝您。作為全球電子商務領導者,從我過去的經驗中,我在美國拉丁美洲的不同市場合作,我認為在 NPIC 中,您真的是為全球寵物主帶來幸福和天然美食,因為寵物主人的寵物現在與以前有所不同,所以我們只是將寵物與主人聯繫起來,並表現更多的愛。我認為創造愛情是我日常工作的非常重要部分。謝謝
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 非常感謝您與我們分享。現在代表北美的同時,我們很高興接待來自 Redbarnn 寵物產品的馬科斯·金舍先生。歡迎馬魯。
馬科斯·金舍: 所以早上好,下午好,晚安。我不知道你們在哪裡。我叫 M. 非常感謝你邀請我帕奧拉·帕洛娃帕奧拉,對不起。帕洛娃,我是雷德巴恩的首席執行官這是一家北美公司,但我們在世界各地銷售。那麼,什麼是雷德巴恩?我們是基本優質寵物食品。因此,我們從乾糧開始,我們的產品組合中也有我們的食品。今年確實,我們正在慶祝我們 30 週年。我不知道你是否可以在這裡看到我的背景。所以我們在市場上已經有 30 年了。但我總部在南美,帕洛娃並不是巧合。我們已經在這個地區擁有兩個生產設施。一個在巴拉圭贏得了該行業中所有獎項中最古老的,另一個是巴西的嬰兒設施,您剛開業的大部分原料 palova 不僅是來自南美,我們一般來自南美,我也從歐洲購買,但基本上我猜我們的原料和供應商的 70% 是在這裡,所以作為南美,這不是我的選擇是我會對你說是一種必要的。我可以說,我是我們產品的誕生的地方。
因此,我們的產品出生在南美主要是南美。然而,我的職位總是涵蓋 Redbarn 的全球採購。這意味著我必須去哪裡我們的食材。所以如果我們的供應鏈帶我去意大利檢查一個工廠,我會在那裡。所以我走進設施。我參觀我們共同的工廠,幫助他們解決問題。所以這就是我在雷德巴恩過去近 10 年來做的事情。我們的產品組合從食品到身體貼到一般小食。我們在所有渠道分發我們的產品組合。所以不僅僅是電子商務,而且還有零售商,大型商店,獨立分銷等。作為我專注於全球採購的合作夥伴,我一直熱衷於確保無論產品在哪裡製造,我都會在那裡並遵循我們的標準。
所以我確實相信 Palova,這就是你在這對話中給我帶來的東西,也許是為了幫助人們更了解為什麼供應如此重要,而誠實說,這就是為什麼 SQF 對 Redbarn 如此重要,所以很高興能在這裡有任何問題,我在這裡提供幫助,感謝 Maru 和我們更多地了解你你最終如何在這個墊子行業工作
馬科斯·金舍: 這是一個有趣的行業,一個有趣的故事我是一個電氣生產工程師,所以我與這個行業的聯繫是 Rashelle 的寵物法律相同,所以我一直在許多不同的國家和大洲工作。我一直在利比亞,加納,吉娜,委內瑞拉,葡萄牙,穆斯比克,所有不同國家的建築工作。與寵物無關的建築。因此,在某個時刻,我和妻子,我們決定回巴西養一個家庭,而我不能從國家到國家一起移動。因此,我被邀請加入巴西一家名為 Biopets 的公司。所以,我是那裡的業務總監。老實說,我喜歡這個行業,因為我們的客戶 Rashelle 是真的最好的客戶。所以,在我們的情況下,狗和貓比貓多多。如果您認為 Palova 它們有如此多共同點,請誠實地考慮建築寵物食品。因此,如果您認為我們的供應商在寵物施工方面擁有非常高標準,則如果您認為我們的供應商在寵物建築方面擁有非常高的標準,都需要如此複雜的全球運營。因此,如果您考慮到很大的差異,您提出了一個不應該提出的問題。
但是,如果您想到建築中有很大的差異,如果出現問題,那就很容易。我把它固定在寵物食品中。什麼都不會出錯。所以這就是我喜歡它的原因。我的酒吧,我們的紅色酒吧太高了我必須確保包裡的所有東西都是安全的。不,不所以,
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 你是對的。你完全對。也許這就是為什麼 Redbarn 去年在 SQFI 擁有去年的 SQF 分區的原因,對吧?因為它是高標準和
馬科斯·金舍: 更多帕拉。我們在堪薩斯州的設施中有 SQF。那是第一個第二個是巴拉圭。巴拉圭我很自豪地說,這是該行業中南美唯一的 SQF 質量水平的設施,之後我們在紐約的工廠擁有了 SQF 的設施,最後去年我們在巴西設施中獲得 SQF,所以我們是 SQF 下一個什麼我不知道我們在網絡研討會期間去參加了
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 非常好,非常感謝您今天與我們一起。現在,我們現在代表拉坦在動物飼料行業,歡迎來自 JBS 集團 Friboi 的 Miriam Galberto 夫人。歡迎
米里亞姆·加爾貝托: 大家好能夠加入這個面板真的很高興。正如你所說的,我的名字是米蘭。我在巴西 JBS 工作。弗里博伊。我在這裡過去 19 年了我負責食品安全和質量計劃。讓我介紹我的公司。JBS 是一家遍布 25 多個國家的全球公司。在巴西,我們經營了 40 家 43 家牛肉加工廠和 33 個生產肉骨粉以及血粉的設施。我們的產品出口到 17 多個國家,我們的肉骨粉是畜和寵物飼料的關鍵成分。我們的血粉用作畜飼料的高品質成分,也可作為有機肥料的原料。JBS 位於巴西,它已經超過 73 歲了,很高興和你們一起在這裡,談談一些關於 SQF 的事情。謝謝你的邀請。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝米婭為了讓我們更好地了解您,請告訴我們,您是否期望食品安全將成為動物飼料的重要部分?
米里亞姆·加爾貝托: 是的,這是一個很好的問題。20 年前我真的沒想到這種情況。我可以說真的沒有預期,這是我們達到的一個非常高水平,今天我看到這是一個無回歸的點。食品安全是一種動物飼料來留下來,從現在開始我們只會繼續進化。對於我們中有很長時間從事食品業務的人來說,我們已經習慣了改變。食品安全規則一直在上升。但老實說,我們今天對動物飼料所看到的高標準,尤其是在 SQF 方面,真的推動了整個行業到一個新的水平。因此,我真的很感激看到我們來到哪裡,我真的希望我們會上升。或者如果我非常感謝您。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 感謝大家的介紹。看到今天的專題討論區所呈現的多樣化經驗和觀點,真是很高興。好吧,在我們繼續討論之前,我只想提醒各位觀眾,我們通過網絡研討會提供了一個問答框。因此,請隨時提交您的問題。如果時間允許我們,Stephanie 將在現場會議期間將其中一些問題帶給我們的小組成員。如果您今天無法解決所有問題,我們將盡最大努力收集講者的回應,然後與註冊的與會者分享。此外,對於那些有興趣在今天之後繼續此對話的人,我們將很樂意為您和我們的講者提供幫助。因此,讓我們跳入主題。好吧,我希望這樣進行關於不同主題的討論。因此,首先,我很想談談作為商業驅動程序的認證。所以要回答這個第一個問題,我會邀請卡洛斯幫我們解決是否可以,卡洛斯。所以沒問題。過去非常感謝您。因此,在過去的幾年中,SQF 認證對您的工作或組織中的業務發展有何貢獻?
你能告訴我們一些事嗎?
卡洛斯·楊: 是的當然謝謝你的詢問。我認為這是的,這是一個非常堅實的問題。忘了提到 NPIC 也在不同的大陸銷售。我們在美國,北美,包括墨西哥和拉丁美洲在某些地區,以及歐洲(包括英國和一些歐洲市場以及亞太地區)都有業務。我目前總部位於台灣台北。但我監督全球市場。所以關於認證的好問題,SQF,這如何幫助我們作為商業驅動力?在我們從我們自己的品牌開始之前,我們實際上做了很多 OEM ODM,所以在質量標準方面擁有 SQF 實際上是必須的,並且代表了行業中最好的質量,因此吸引不同品牌對我們實際上非常有幫助和有益,尤其是您的頂級品牌,其中一些已經是我們的客戶,我不能披露,但我們已經在工作很長時間。
因此,吸引私人標籤客戶是我們之前的好處,還幫助我們作為自己的品牌目前在全球市場擴展,尤其是歐洲擁有 SQF 認證已經幫助我們降低進入不同渠道和不同市場的障礙。所以從組織角度來說,我們從 200 年 18 年以來一直與 SQF u 合作,所以我們就是一個是先驅者的,我們非常自豪,因為我們從這個寵物治療空間中,我們在第三級仍然得到 100 分,因此我們有點像在這個領域的先驅因此,產業也從製造方面的聯繫中受益。來自全球的不同製造商來到我們,訪問我們,真的分享經驗並分享我們在 SQF 方面實現最高標準的方法。所以最後,我認為無論您在何處談論 B2B 業務或 B2C 業務,它都會建立信任。是啊謝謝
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 很棒,卡洛斯正如您所說的,建立信任並保持這個高水平,以獲得認證,並將其作為市場的成交點,以開拓新客戶,支持您的成長和國際擴張。很棒。好吧,每當我們談論認證的重要性時,我都會想到整個連鎖店、零售商、買家和市場的期望。為了幫助我解決這個問題,我想邀請 Maru。Maru,請您從您的角度告訴我們如何在 evol 評估供應商時,全球零售商,進口商和買家如何使用 SQF 認證?認證是否越來越成為供應商批准或入職流程的基準期望?你怎麼看到這一點?
馬科斯·金舍: 聽著,阿洛娃在這裡打電話我真的很抱歉所以,在 Redbarnn,我會對你說,食品不是我會以不同的方式回答的問題。所以,給我一秒鐘讓我們關掉這個手機。快點一秒道歉也許對不起對不起所以這很好。這裡還沒有準備就緒,但答案將是一個小技巧。所以等到最後。因此,在 Redbarnn,我不會將電子表格或審核報告完全委託審核安全食品安全性。我不知道好吧因此,我個人上飛機,我去看我們擁有的所有供應商。所以我在這裡。儘管我們從 JBS 購買很多,我也不需要去看 JBS。所以,但所有其他供應商都不像 JBS 那麼大,我去檢查,因為說實話說,我們只有在現場檢查時才能學到的事情。我們正在積極朝正式的供應商認證方面積極進行建設。
我有幾個人工作可以幫助我做到這一點。這是我作為一個同事,我堅信這將有助於將來認證所有我們的供應商進行認證,這將使我的生活更輕鬆。但是個人供應訪給了我很多情報,沒有文件可以給我 palova,這很重要,這就像混合了,所以我認識我所有我們認識的合作夥伴他們所有的設施我知道那裡有空隙,我知道如果他們也是 SQF 基本級別,我不知道你的級別是多少在我之前提到的基礎級別將使我的生活更加輕鬆,但是,我也必須向我的 QA 團隊重視,因為我所看到的和文檔說的之間有一個橋樑。所以,這是我們的關鍵 Q 鍵,它做得非常出色。所以,所有人都檢查我,他們會去,他們確定他們發送給我的文件正是地板上發生的情況。
因此,為了調整我剛剛提到的一切是的,我們正在朝向要求要求我們所有的供應商都是 SQF。我知道這不是 100% 可能的,但我認為沒有這種方式是一條無回報的道路,因此我們的供應商在某個時候必須是 RSQF 或是什麼,但他們必須擁有他們必須擁有認證。因此,我們正在朝向認證進行。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 但是很棒的是看到這是一種您正在建立的供應鏈策略。這真的很好這真的很重要。現在我很想和 Miriam 交談。媒體告訴我們一下,從您的角度來看,您如何看到買家國際球員要求的認證要求,您可以告訴我們一下這項運動是如何通過 JBS 集團的進展
米里亞姆·加爾貝托: 是的很好的問題在 JBS 我們要求公認的食品安全認證如 SQF 給我們的供應商和共同製造商必須有三個原因。首先是因為它確保標準化控制措施並降低污染風險。二是因為運營的一致性它創造了統一的技術語言。我們真的相信,為了最後一個品牌評估,我們相信這個要求是評估國際市場的保費。所以是的,我們相信這是一個非常重要的需求,我們為我們的供應商和共同製造商做到這一點,我們相信這對所有公司和供應商都很重要。謝謝您的問題。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝媒體。很棒。所以我們所看到的那樣,我們都在談論信任市場信任,現在我想問您 Carlos,您是否相信認證的營運越來越被視為較低風險和更高信任的業務合作夥伴。
卡洛斯·楊: 是的,帕洛娃很好的問題我覺得沒有疑問,對吧?所以,當我們談論 SQF 時,它實際上代表了低風險,因為從 QC 的角度來看,具有最高標準和技術語言水平,我們可以與品牌合作,反之亦然,對吧?因此交流更容易。我們會說同一種語言。所以我們在同一個圈子的信任內,我會說是對的。因此,這對於供應鏈觀點而言非常好,也可以帶來更高的信任。
所以肯定更高的信任,因為當我們談論全球擴張市場時,他們就是進口要求,當他們看到 SQF 時,他們實際上為我們打開通道並使其更容易,因此信任已經存在,這就是我們擁有 SQF 的原因之一,不僅從製造商的角度來看,而且它只會幫助我們更輕鬆進入全球市場。我認為,因為我們正在做全球品牌,老實說如今,消費者的觀點令人驚訝的是,終端用戶就像日常消費者一樣你和我他們對 SQF 越來越了解,尤其是在亞太市場中,我們看到這種我的心態,人們渴望獲得這種類型的認證,因為他們再次看不像我們幾十年前那樣看到寵物,他們真的正在照顧它,他們正在要求越來越高的標準,因此從最終消費者那麼做的是最難的 B2C 業務從製造商的角度和品牌角度來看,100% 有益,因此這是我看到的,我繼續相信任何組織都應該能夠加入 SQF 的信任圈。
謝謝
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝B 之前還對我們說,這是我們所有人都經歷的一種方式,我想與您談論未來的前景,您如何看待寵物食品和動物行業的整個認證,您相信全球認可的標準如 SQF 將變得更加重要,以便在您的採購領域建立消費者信任
米里亞姆·加爾貝托: 是的是的帕洛娃,我真的相信我相信像 SQF 這樣的 SQF 認證成為絕對必不可選的。行業正在快速變化,這有兩個主要原因。首先,寵物食品市場有人性化的巨大趨勢。如今,人們對他們的狗和貓像家庭成員一樣對待,對吧?他們希望 100% 確定他們購買的食品安全和高質量。在全球範圍內,像 SQF 這樣的認可標準為消費者提供了他們所需的透明度和信任。第二,對於動物飼料行業來說,全球搜索是關於降低風險。國際市場的大買家希望確切知道原料來自哪裡。如果 JBS Friboi 這樣的公司擁有 SQF 認證的計劃時,這表明我們與世界上任何買家都說相同的質量語言。它使談判更快,更安全。所以是的,我相信像 SQF 這樣的 GFSI 標準現在對增長至關重要,它們不再只是產品的獎勵。它們是進入全球市場的門票。謝謝你
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 很棒。現在,您觸摸了關於寵物人性化的一個非常有趣的點。因此,我想邀請模特兒告訴我們一些關於寵物的日益人性化對行業內的寵物食品安全期望如何影響。
馬科斯·金舍: 總而言之,這又是一個非常有趣的,另一個有趣的答案將是因為當某人的狗有 Instagram 帳戶或 Facebook 或所有他們慶祝生日的事情時,他們還有一個啤酒,他們比我多的啤酒,所以他們標記了像你之前所說的卡洛斯的變更不一樣了。所以 Redbarnn 對寵物的人性化這並不是一種趨勢。這已經是我們的經營很多年了。所以我們的生產方式以我們所有工廠照顧的方式,它們基本上是食品消費設施人類食品消費設施,我想告訴你們。
所以他們的客戶想知道牛肉 JBS 還是雞肉還是 JBS 和豬肉,無論它們來自設施進行審核的地方不是奧迪,我們在那裡都有標籤,所以這個標籤必須在我們的袋子裡,所以人類食品標準的食品不僅適用於我們的行業,而且我相信所有寵物行業不僅僅僅是準備好的酒吧,我認為這又是這樣另一條路我們不再回去,所以我們必須理解人們是這樣的,我會對你們說真的很透明,真是太好了在 Redbarnn,所以我們的消費者將越來越多的消費,我們會在討論投資成本之後,我們將進行一些討論。是的,SQF 就是要留下來的BRC 或其他們要留下的任何證書。而這兩者都是投資成本。我知道你很快就會談談這個問題
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝馬魯。感謝大家的精彩討論,提出的精彩主題。信任,可追溯性,人性化路徑,作為業務驅動程序的認證,所有這些點肯定在我們的業務中相連。到目前為止,我們有了一場非常有價值的講座,我很樂意邀請我的同事 Stephanie 加入我們這裡,帶領您進行一個更動態的活動,我們將以不同的方式討論不同的主題,並提供來自觀眾的一些問題和答案,我們可能在這輪的第一部分中收到的一些問題和答案。非常感謝你到目前為止的講話,現在我將下一個會議傳給你斯蒂芬妮。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧謝謝您。我們直接進入快速的問題之前,我只是對小組成員有一個問題。我們正在討論寵物的人性化,我正在討論認證在您的供應鏈中的好處,但我想知道您是否可以特別告訴我們 SQF 寵物食品或動物飼料代碼如何解決寵物食品真正獨有的危害產業或飼料行業,例如,成分變化或交叉污染或供應商風險,因為我們談論人類食品與動物食品時的危害可能因為供應鏈而有所不同。如果有人想解決這個問題,我真的很想聽你說的話。所以帕洛娃,我不喜歡多說話,但如果你不介意,我可以先去。對於我們來說,這對我們來說很重要的是理解和戰鬥。因此,我們必須了解哪些主要問題是行業中的主要危險,並採取行動以及 SQF 如何幫助我們處理。所以我們了解問題是什麼,SQF 驅動了該過程來消除問題,我正在談論 SQF,但可能是任何其他認證。所以我們有一個危險的問題。
所以我可以介紹一下沙門氏菌行業。我要如何在我們的過程中殺死所有沙門氏菌我們有傑出的科學家在我們身邊,我們有一座橋樑,這座橋樑平方尺幫助我們建造。所以我不知道我是否以很好的方式回答,但這裡我看到 Palova SQF 知道建築知識問題以及如何解決這個問題。這是一個過程。我認為聊天中還有另一個問題,可能有助於將我的問題與我們正在尋找的東西結合起來,這個問題是在寵物食品或動物飼料安全中最常見的不遵守規定是什麼。所以,我知道我們可能不知道這一點,但也許我們可以在談論寵物食品和動物飼料安全的時候談論你所認為是違規的問題,然後我們會跳入快速解決問題。
馬科斯·金舍: 當您說不合規行業時,您的意思是什麼。因此,對於您的 SQF 對於您的 SQF 審核,您報告已經審查過的 sqf 審計,甚至在您自己的設施內,您實際上在您的行業中看到什麼樣的危害?
馬科斯·金舍: 因此,我們在行業中看到的危害基本上是第一種危害是沙門氏菌和帕洛娃,如果我看到不同的事情,那麼基本的是沙門氏菌微生物危害在您的行業中更多識別,這很好,我們如何以及如何建立一個過程來確保產品安全。這是一條道路。這是一條道路。例如,在我們的四個工廠中,我們有實驗室,它們將很快獲得認證,我們每個月測試超過 12,000 件產品。所以,為什麼我們進行測試,因為 SQF 和我們擁有的所有專業和所有認證都幫助我們達到這一點。
所以我們知道他們構成的危險,他們幫助構建過程以及如何確保我們的產品沒有任何微生物問題,所以我再次不知道我是否可以幫助答案,但我看到 SQF 在過程中幫助我們很多,如果您有 SQF,如果您沒有像我們那樣的好人工作,以及業主他們不支持您投資無論您需要投資的多少錢,確保我們的產品安全無關係,無論您是否有 SQF 或任何東西,所以我們必須在一起做很多事情好人好認證和業主支持我們,這就是我們的工廠在我們品牌中發生的事情
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 謝謝馬羅·瑪麗亞·卡洛斯,您還有其他看到的危險例子,或您遇到的或您處理的危險例子嗎?
米里亞姆·加爾貝托: 斯蒂芬妮?是的前進吧,在我們的事業裡,屠宰場,我們就在屠宰場後面有刻板我們面臨滅蟲害的挑戰。因此,我們有很多挑戰和一些不一致,因為環境包含許多有機吸引力。因此,因為這種特定的環境特徵,這對我們來說是一個重要的挑戰。因此,滅蟲對我們來說是一個挑戰,因此。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 謝謝瑪麗亞。感謝您的分享。卡洛斯,你有什麼要補充嗎?
卡洛斯·楊: 嗯,是的,謝謝你。我認為從我們的角度來看,NPIC 始終使用寵物樹,所以我們稱為植物性,所以它不是生物污染或霧化,但我會說成分混合物或供應鏈管理將是我們每天看到的東西,真的正如 Mario 所說的 SQF 起作為橋樑來幫助我們確定問題並真正建立過程是因為您代表標準的權利,所以只要我們當我們遵循標準時,我們會識別問題,並且我們早晚有機會正確解決它,但過程在這有助於團隊真正朝著正確的方向努力,而不是只是成長,所以我認為這就是我對此的評論,謝謝你
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 感謝大家分享這個問題的答案,所以我認為現在,我們將進入我們的快速火輪。這就是我要提出一系列問題的地方。目標不是找到正確的答案,而是聽到每個小組成員的即時反應和觀點。所以,我會要求每個人保持他們的回應非常簡短,因為我們的想法是我們將這個快速地繼續進行。我想說只是一兩句話,只是為了玩得一點樂趣。因此,我們將從認證和認證過程開始,是否您將其視為成本還是投資,我們將從 Carlos 開始。
卡洛斯·楊: 謝謝你我認為從我的角度來看,長遠是投資,因為你正在投資自己正確,就像閱讀更多書,那為什麼不
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 媒體成本還是投資?
米里亞姆·加爾貝托: 投資。我同意卡洛斯因為還給你回報
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧座右銘、成本或投資。不錯我會是不同的人是啊我都喜歡這兩個,我確實拒絕選擇。以及為什麼認證會為產品增加成本。您不能說質量部門所做的所有投資都不能放入產品的成本,因為您將投入成本。我們無法隱藏這一點。但這肯定是一種投資。沒有我們就不能成長。因此,在 Redbarn,我們的四個核心之一是質量。品質是四個價值之一。所以是的,這兩種方式都是成本和投資。抱歉不同意你們
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 沒關係沒關係您可以不同意。對於供應商批准信任或驗證卡洛斯
卡洛斯·楊: 我會說信任對,所以再次是信任或圈子,所以當黨人是的就加入我們吧
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 媒體信任或驗證您的供應商
米里亞姆·加爾貝托: 對我來說,對不起,這是信任,但您必須驗證,因為這是一個長期的商業夥伴關係。是的
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 太好了而馬羅,信任還是驗證?
馬科斯·金舍: 謝謝謝鏡子。我和你在一起這當然是從信任開始,但您必須驗證。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧下一個問題。關於零售商的期望,您是否認為 SQF 認證是一種差異的因素還是只是基本要求?所以回到你卡洛斯擁有 SQF 認證是差異因子還是基本要求?
卡洛斯·楊: 是啊,現在這是一個基本要求。我會說這已經是你一定要擁有的東西。是啊
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 米婭,你怎麼樣?
米里亞姆·加爾貝托: 我同意卡羅。這是一個基本要求。
馬科斯·金舍: 是的,馬羅,百分百分百五年前說這是差異化的現在它是基本的。現在它是基本的。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧,很好,終於我們在某些事情達成了一致我只是在開玩笑。當談到全球擴張時,如果您想擴展業務,您認為您可以在沒有認證的情況下擴展嗎?是還是不,卡洛斯?不。
卡洛斯·楊: 不是啊
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧是啊瑪麗亞,
米里亞姆·加爾貝托: 肯定是否。而且道德,
馬科斯·金舍: 你甚至不能思考,對吧?不好吧
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 完美。所以,我們早些時候談過了一些關於寵物人性化一詞。您認為這只是一個趨勢還是您認為那是一個
卡洛斯·楊: 永久的市場轉變?卡洛斯市場持續轉變,尤其是在亞洲。謝謝你
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧好吧米婭,我們有寵物人化是啊
米里亞姆·加爾貝托: 我們已經談過這一點,絕對是一個永久的市場轉變。好吧和模型
馬科斯·金舍: 改善。這是一個我同意。我一點同意。所以孩子們也許會改變,但是寵物沒有寵物它已經改變了。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 對好吧關於使用共同製造商,您是否認為使用共同製造商作為合作夥伴或合作夥伴關係,或者您認為這是潛在的風險?這次我們會回去。我們將從 MTO 開始。
馬科斯·金舍: 老實說,這兩點都有點。任何人會告訴別的人都沒有在供應鏈中花足夠的時間。一個偉大的製造商就是最有價值的一個窮人,這對我們來說這是一個很大的風險,所以我會說這兩者都有點點
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 還行很好,媒體
米里亞姆·加爾貝托: 我認為他們必須是合作夥伴,否則他們將成為潛在的風險
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 卡洛斯你怎麼樣
卡洛斯·楊: 我同意瑪麗亞。是啊合作夥伴先是啊
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧。關於 SQF 的認證,您認為它是合規計劃還是業務策略?馬羅,
米里亞姆·加爾貝托: 業務策略。問題米婭,商業策略。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧和卡洛斯
卡洛斯·楊: 是的,商業策略肯定,但我們從合規開始,但我們意識到這是一種商業策略。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 所以,是的。好吧最後一個問題是,在認證方面,您認為行業的未來是什麼?您看到更高的標準還是較高的風險?我要先問米婭。
米里亞姆·加爾貝托: 我認為未來將帶來更高的標準和生存更高的風險。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 所以兩者都還行,這是公平的。卡洛斯
卡洛斯·楊: 是的,我認為從我的角度來看,更高的標準會更高一點,因為我們必須瞄準高右,因此始終以高標準來感知,這是我們 DNA 內的是的。謝謝
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧很好很有趣。感謝大家做這麼好運動。我現在要查看問答,看看我們是否可以回答觀眾可能遇到的一些問題,並在必要時再次要求 SQFI 團隊參與。所以我在這裡看到的第一個問題是版本 10 將更改 SQF 代碼中的任何寵物食品安全條款,我相信這將適用於 POVA。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 謝謝斯蒂芬妮好吧,對於要求而言沒有大的變化。我們現在在過敏原管理計劃中成為強制性的唯一事情是將風險做為風險評估。因此,我們必須評估我們的食品對於我們正在管理的產品是否需要過敏原管理計劃和我們正在管理的產品是否需要是否。所以這將是強制性的,而不是整個條款。這是我看到的最大的變化。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧,這是完美的,因為我認為這回答了我在這裡的第二個問題,但我只是要說一下以防萬一。該代碼會對寵物食品過敏原有任何特定要求嗎?所以這是相同的答案。
帕洛娃 ·D· 馬克斯: 正確。這基本上是一個風險評估。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 好吧風險評估。好吧只是查看這裡的問答部分。一秒鐘哦,那裡沒什麼。好吧所以我認為哦。哦,我們收到了普瑞恩對這個問題的感謝。歡迎你。是啊如果是這樣,如果沒有其他問題,我確實還有一個最後一個問題。給我們的小組成員。在我們完成之前,我想向我們每位小組成員提出最後一個建議。因此,我們受眾中的許多公司正在尋求成長,擴展到新市場,加強其食品安全系統。有些仍然可能將認證主要視為成本而不是戰略投資。根據您的經驗,您會向猶豫開始認證之旅的公司提供什麼建議?所以我們從卡洛斯開始,然後我們將搬到莫羅,然後到瑪麗亞。
卡洛斯·楊: 謝謝。是的,所以我提前的建議將是現在很簡單的,它不再只是一個合規標準,而是一個基本要求。因此,從商業策略的角度來看,就全球擴張而言,早晚您將被邀請參加遊戲,因為您自願或強力邀請參加遊戲,因為您最終看到供應鏈將繼續在不同領域中進行轉換,但我們也將看到 SQF 在食品寵物食品行業中的同步。因此,它將為個人打開更多的機會,也會代表公司,我們很可能會建議盡快開始從遊戲開始,而且標準仍在右下,所以越早越好,所以這是我的建議,我感謝大家謝謝您
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 謝謝卡洛斯米亞哦抱歉,繼續說話。
馬科斯·金舍: 對不起是我或是米安我不知道
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 不,是你我在最後一秒試圖切換它。
馬科斯·金舍: 不,不,不,根本沒問題。所以我當然會建議去實施任何認證。我喜歡 SQF,選擇 SQF。但是,您必須擁有這個關鍵在公司的價值中,因為如果您只是因為這樣做,或者您被強迫在那裡執行,則將無法正常運作。所以我確實相信這是市場上的一種趨勢。未來很多公司如果你在五十年來說,很可能會說是,很多公司都被忽略,因為他們沒有認證,所以第一件事是必須在有價值的公司中,如果不是,你必須建立它,一旦你建立你的行業,就在你的品牌中進入你的工廠並實施開放市場是的,你要開放市場但除了開放市場,這很快就會成為義務。不僅僅是,哦,我現在是 SQF,我可以去找任何客戶。不是這樣看看,如果我不是 SQF,如果我不是,如果我不是 BRC,我不能留在行業中。這很快就會發生這是我的意見。
所以,你必須去改變公司的文化。改變我必須做的事情,你必須實現這是一個新的時代,我們必須在那裡。
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 謝謝馬羅和米婭。
米里亞姆·加爾貝托: 對我的同事來說,我的建議非常相似,但只是為了加強,不要等待危機或合同失去強迫您進行認證。如果您將認證視為成本,您正在向後看它。因此,如果您沒有它,真正的成本就是在您的業務中會發生的情況。因此,您無法進入全球的障礙,您不會回電話給您的市場,以及您的品牌聲譽所帶來的巨大風險。所以我的建議是今天採取第一步。停止看是一個障礙,開始看到它是否像通往全球市場的護照。投資是在您的標準上,保護您的鏈條,增長將跟隨您。謝謝
斯蒂芬妮·桑內維爾德: 大家,這是很好的建議。非常感謝你我認為我們今天聽到了一些真正有價值的見解,從市場進入和業務增長到供應商期望,消費者信任,以及我們行業的未來。我只想特別感謝我們的小組成員,他們這麼公開地與我們分享他們的經驗和觀點。同時,我想將其交給 Rachel Anderson,代表 SQFI 我們的最後總結和閉幕辭。給你了雷切爾
雷切爾·安德森: 是啊謝謝你斯蒂芬妮,謝謝大家我真誠地感謝我們所有小組成員,他們與今天在這場電話中的每個人分享他們的經驗、觀點和見解。在整個網絡研討會系列中,一則消息變得非常清晰。食物安全不再只是一種操作戰術。它是一個戰略業務驅動力。認證正在幫助公司加強信任,提高一致性,並支持增長,並在全球供應鏈中建立更強大的合作夥伴關係。最重要的是,整個行業所做的工作不僅有助於保護我們喜愛的寵物,還有助於保護與它們有關的人和家庭。也感謝所有今天加入我們現場並參與此討論的所有人。您的問題和反饋有助於使這個程序變得更強大。代表 SQFI 和整個網絡研討會團隊,感謝您的時間、參與和對食品安全的承諾。我們希望將來繼續這些對話,並希望確保您從全球各地加入我們的地方都有美好的一天,下午或晚上。祝你有個愉快的一周。小心。
本網路研討會是關於 FSMA 規則 204 的四部分系列中的第三部分,提供有關 FDA 食品可追溯工具和資源的信息,以及遵循可追溯計劃的步驟。
當處理不斷變化的供應鏈時,必須制定重要的風險緩解策略,以保護您的食物安全文化。
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