No mundo de hoje, as pessoas estão migrando rapidamente, exigindo produtos mais diversos em sua dieta e obtendo sua comida por meio de uma variedade de veículos diferentes. Proteger a cadeia de fornecimento nunca foi tão importante quanto é hoje e, com o aumento das regras e regulamentações regulatórias e governamentais, a implementação do Programa SQF nunca foi tão importante para sua empresa.
O programa SQF é reconhecido por varejistas e prestadores de serviços de alimentação em todo o mundo como um sistema de gestão de segurança de alimentos rigoroso e confiável. É o único sistema de certificação reconhecido pela Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI) que oferece certificados para produção primária, fabricação de alimentos, embalagem, armazenamento e distribuição de alimentos. Isso permite que os fornecedores garantam a seus clientes que a comida foi produzida, processada, preparada e manuseada de acordo com os mais altos padrões possíveis, em todos os níveis da cadeia de fornecimento. Além disso, como uma divisão do Food Marketing Institute (FMI), o programa SQF incorpora feedback contínuo dos varejistas sobre as preocupações dos consumidores. Essas informações são repassadas para as unidades certificadas pela SQF, mantendo-as um passo à frente de seus concorrentes.
Padrões aprimorados de segurança de alimentos, comércio internacional e integração de mercados são necessários para abordar questões críticas decorrentes da globalização do suprimento de alimentos. À medida que os países aumentam sua demanda por ingredientes alimentares e matérias-primas em todo o mundo, a necessidade de proteger o consumidor e, ao mesmo tempo, promover a segurança e a qualidade dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento é fundamental.
A SQFI desenvolveu muitos recursos e ferramentas excelentes que você pode usar para ajudar a manter a comida segura em todo o mundo. Trabalhamos com 33 Organismos de certificação e 35 centros de treinamento oficiais licenciados globalmente. Nosso site e código pode ser lido em 5 idiomas diferentes. Temos um dedicado Página de recursos do FSMA onde as partes interessadas podem acessar para ver informações sobre as regras e regulamentos, confira nosso Lista de verificação de Auditoria de Controle Preventivo SQF e Adendo à regra de segurança de produtos e receba as atualizações mais recentes sobre o Regra FSVP. Temos vários treinamentos e eventos globalmente, bem como webinars de almoço de aprendizagem gratuitos que são feitos em outros idiomas.
As marcas privadas do setor de alimentos estão experimentando um crescimento significativo, evoluindo de alternativas orçamentárias para ativos estratégicos que impulsionam a fidelidade do cliente e diferenciam os varejistas.
A prevenção de recall significa incorporar a segurança de alimentos em todas as suas operações para que essas falhas nunca cheguem ao cliente.
O monitoramento ambiental é crucial na fabricação de alimentos para animais de estimação para detectar e prevenir riscos de contaminação por patógenos como Salmonella e Listeria.