다음과 같은 중요한 업데이트가 있습니다. 식품 생산 및 소매 식품 시설에서의 안면 가리개 사용.

4월 3일 업데이트rd, 미국 질병통제센터 (CDC) 는 이제 다음을 권장합니다. 일반적으로 마스크를 착용하지 않는 농장, 식품 생산, 가공 및 소매 환경의 근로자의 경우, COVID-19 확산 속도를 늦추기 위해 천 마스크를 사용하기로 선택한 경우 다음 사항을 고려하세요.
참고: CDC에서 권장하는 천 안면 가리개는 수술용 마스크나 N-95 호흡보호구가 아닙니다.이러한 물품은 현행 CDC 지침에서 권장하는 대로 의료 종사자 및 기타 응급 구조 대원을 위해 계속 비축해 두어야 하는 중요 물품입니다.
마스크 사용에 관한 FDA의 권장 사항은 다음과 같습니다. 지난 저녁 FDA는 식품 생산 및 소매 식품 시설에서의 얼굴 가리개 사용에 대한 업데이트를 발표했습니다.관련 FDA 정보에 대한 링크가 아래에 포함되어 있으며 일부는 명시되어 있습니다.
CDC는 다른 사회적 거리 두기 조치를 유지하기 어려운 공공 장소 (예: 식료품점 및 약국) 에서 자발적인 공중보건 조치로 간단한 천 얼굴 가리개를 사용할 것을 권장합니다.
일반적으로 마스크를 착용하지 않는 농장과 식품 생산, 가공, 소매업에 종사하는 근로자의 경우, COVID-19 확산 속도를 늦추기 위해 천 마스크를 사용하기로 선택한 경우 다음 사항을 고려하세요.
이 설명이 직원과 고객의 안전을 보장하기 위한 노력을 계속하는 데 도움이 되기를 바랍니다.이 조언이 FDA의 예상 논평과는 다소 다르다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 이는 이와 관련한 FDA의 생각에 대한 가장 최근의 진술입니다.
항상 그렇듯이 SQFI에서 도움을 줄 수 있는 추가 방법이 있으면 언제든지 알려주십시오.
SQFI 팀
식품 안전 서비스를 위한 SQF 코드는 서비스 제공업체가 제3자 감사를 통해 자신의 업무가 공급망 전반의 식품 안전을 지원한다는 것을 입증할 수 있는 프레임워크를 제공합니다.
자동화와 디지털 문서화에 초점을 맞춘 SQF의 첫 번째 제품 스포트라이트 데이에는 솔루션을 탐색하고 7개 제공업체로부터 직접 듣는 데 관심이 있는 약 1,200명의 등록자가 모였습니다.
식품 안전팀은 자동화를 통해 추적성을 강화하고 격차를 더 빠르게 해소하며 압력이 가해지기 전에 감사에 대비할 수 있습니다.