テクノロジーとデータ分析のイノベーションを活用して食品の安全性を高める [未来は今]

Claire Zoellner博士が主導する興味深いセッションとセッション後のディスカッションを聞いてください。そこでは、食品安全文化を促進するためにテクノロジーとデータ分析を採用する際の洞察、機会、課題を提供する関連事例を紹介しています。

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このウェルカムセッションは、2023年2月8日にオセアニアで開催されたSQFフォーカスデーから始まりました。

インターテック・SAIグローバルリージョナル・テクニカル・マネージャーであるペジマン・モトラー（Pezhman Motlagh）が、新しいサプライヤーがSQF認証を取得するために達成しなければならないことを説明しながら、SQFへの取り組みを始めましょう。