기술 및 데이터 분석 혁신을 활용하여 식품 안전 강화 [The Future is Now]

Claire Zoellner 박사가 이끄는 흥미로운 세션과 세션 후 토론을 들어보세요. Dr. Claire Zoellner는 식품 안전 문화를 장려하기 위한 기술 및 데이터 분석 도입에 대한 통찰력, 기회 및 과제를 제공하는 관련 사례 연구를 공유할 예정입니다!

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식품 안전 강화
식품 안전 강화 [디지털 해충 관리를 통해]

새로운 설치류 모니터링 기술이 어떻게 운영을 더 잘 보호하고 시설이 FSMA (식품안전현대화법) 와 같은 규정을 준수하도록 보장할 수 있는지 알아보십시오.

위생 설계의 중요성과 SQF 감사자가 기대하는 것

효과적인 위생 설계는 식품 안전 위험을 예방하고 규정 준수 위험을 줄이며 공장 전반에 걸쳐 식품 안전 문화를 조성하는 데 필수적입니다.