Ogni giorno porta notizie e una prospettiva diversa sulle sfide della catena di fornitura nella consegna delle merci ai consumatori. La protezione e l'ottimizzazione della catena di fornitura sono diventate una priorità assoluta. Gli operatori di tutta la catena possono consolidare i loro anelli della catena grazie alla certificazione SQF.
In che modo il programma di gestione della sicurezza alimentare SQF aiuta a rafforzare le catene di approvvigionamento?
A livello globale o nazionale, il miglioramento degli standard per la sicurezza alimentare e la qualità aiuta in ultima analisi a proteggere la catena alimentare e a mantenerla sincronizzata. Sebbene alcune sfide della catena di fornitura siano dovute a circostanze che sfuggono al controllo di molte aziende, come le ondate di pandemie e gli sconvolgimenti geopolitici, gli attori della catena alimentare possono e devono adottare misure per rafforzare i collegamenti che possono controllare.
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Ingredienti per un programma di approvazione dei fornitori di successo
Comprendere e superare la sfida della catena di approvvigionamento
Qiang Zheng è il responsabile della sicurezza alimentare e del controllo qualità presso Melville Candy Company. È stato uno dei primi ad adottare la credenziale Certified SQF Practitioner quando è stata lanciata alla fine del 2024.
Tra la metà e la fine di agosto 2025, il mondo della sicurezza alimentare raggiungerà un importante traguardo con il rilascio di SQF Edition 10, un aggiornamento completo progettato per elevare le pratiche di sicurezza alimentare in tutto il settore.
Il Codice SQF Edition 10 rappresenta un passo avanti fondamentale nel garantire una gestione della sicurezza alimentare rigorosa ma pratica lungo tutta la catena di fornitura.