SQFI

Código de Segurança de Alimentos SQF: Armazenamento e Distribuição

Confiança certificada em toda a cadeia de suprimentos

O Código de Segurança de Alimentos SQF para Armazenamento e Distribuição ajuda as instalações a implementar sistemas de segurança de alimentos rigorosos, reconhecidos pela GFSI, que protege produtos, marcas e operações.

Benefícios

Certificação para o Código de Segurança de Alimentos SQF: Armazenamento e Distribuição oferecem valor mensurável em termos de segurança de alimentos, conformidade e desempenho operacional.

Obtenha sua certificação de qualidade para:

  • Aumente a credibilidade da marca com a certificação globalmente reconhecida pela GFSI.
  • Reduza os riscos de segurança do produto por meio de um plano de segurança de alimentos baseado em HACCP e boas práticas de distribuição (GDP).
  • Simplifique a conformidade e a prontidão para auditoria com processos documentados e padronizados.
  • Melhore o acesso à cadeia de fornecimento atendendo aos requisitos do comprador quanto ao status de fornecedor aprovado.
  • Promova a eficiência operacional por meio de procedimentos mais claros, treinamento e rastreamento de ações corretivas.

Elegibilidade

As empresas elegíveis para a certificação SQF Storage & Distribution incluem instalações de armazenamento, armazenagem e distribuição que lidam com alimentos, bebidas, embalagens do setor alimentício ou produtos de ração para animais de estimação. As operações elegíveis devem implementar sistemas de segurança de alimentos baseados em HACCP, apoiados por programas de pré-requisitos, como saneamento, controle de temperatura, rastreabilidade e controle de pragas. Os sites devem poder passar por auditorias de certificação de terceiros.

Custos

Os custos de Certificação variam de acordo com o tamanho da unidade, a complexidade e a duração da auditoria:

  • Taxa de inscrição do SQFI: $650 a $800 anualmente por unidade.
  • Taxas de Auditoria de Terceiros: Os custos variam de acordo com o tamanho, a complexidade e a localização da instalação. Entre em contato com seu Organismo de certificação para obter preços específicos.

Processo de Certificação

O SQF recomenda um mínimo de três meses de documentação para demonstrar a implementação. Entre em contato com seu Organismo de certificação para saber um horário específico.

Selecionando e personalizando seu Código de Qualidade SQF

Use o Seletor de Código SQF para garantir que sua unidade aplique os requisitos corretos de segurança de alimentos:

  • Identifique sua operação — defina suas atividades de armazenamento, distribuição ou manuseio.
  • Determine o escopo da certificação — especifique os tipos de produtos e serviços incluídos.
  • Aplique elementos de código relevantes — Implemente os requisitos aplicáveis do Código de Armazenamento e Distribuição.
  • Prepare-se para a certificação usando o Código selecionado.

Etapas para a Certificação

1. Saiba mais sobre o Código SQF de Armazenamento e Distribuição.
2. Inscreva-se para obter a Certificação SQF.
3. Prepare-se para sua auditoria:

  • Faça uma avaliação do GAP e defina seu plano de implementação.
  • Implemente seu sistema baseado em HACCP, programas de GDP e documentação.
  • Verifique a prontidão por meio de auditorias internas e treinamento da equipe.
4. Agende e faça a auditoria.
5. Resolva as não conformidades e conclua o encerramento da auditoria.
6. Receba seu certificado SQF e mantenha-o por meio de auditorias de vigilância e recertificação.

Treinamento

Para obter e manter a certificação SQF de Armazenamento e Distribuição, sua equipe deve ser treinada para aplicar de forma consistente os princípios de segurança de alimentos baseados em HACCP, boas práticas de distribuição e procedimentos documentados que resistam às auditorias externas. O treinamento deve se concentrar na compreensão do Código SQF, na execução de procedimentos de armazenamento e distribuição no chão e na demonstração de competência por meio de registros, auditorias internas e ações corretivas.

Os cursos incluem:

O Código SQF: Entenda o Código SQF, a metodologia, as mudanças e os requisitos.

Auditoria interna: Aprenda a implementar um programa robusto de auditoria interna do SQF.

Cultura de Segurança de Alimentos: Atenda às expectativas da cultura de segurança de alimentos para sites certificados pelo SQF.

Programa de fornecedores aprovados: Explore como implementar um programa de fornecedores aprovado.

Análise da causa raiz: Percorra o processo de RCA com ferramentas.

Ações corretivas e preventivas: Uma visão geral aprofundada do processo e das ferramentas do CAPA.

Avaliação de risco: Identifique e reduza os riscos de segurança de alimentos, fraude alimentar e defesa alimentar.
Acesse o Código de Armazenamento e Distribuição SQF completo: Código de Armazenamento e Distribuição SQF
SQFI.COM