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O SQF Edition 10 apresenta um novo foco no gerenciamento de mudanças, exigindo que os fabricantes de alimentos adotem uma abordagem estruturada para avaliar e controlar as mudanças que podem afetar a segurança de alimentos, a qualidade e a conformidade. Este webinar apresentado por Smart Food Safe, fornece um roteiro prático para implementar um controle efetivo de mudanças em seus sistemas de gerenciamento de qualidade e segurança de alimentos, ajudando as organizações a passarem de respostas reativas para o gerenciamento proativo de riscos.
Principais conclusões:
O primeiro Product Spotlight Day da SQF, focado em automação e documentação digital, atraiu quase 1.200 inscritos interessados em explorar soluções e ouvir diretamente sete fornecedores.
A automação está ajudando as equipes de segurança de alimentos a fortalecer a rastreabilidade, fechar lacunas com mais rapidez e permanecer prontas para a auditoria antes que a pressão chegue.
A edição 10 tem um foco nítido nas áreas em que os dados e a experiência mostraram que precisávamos elevar o padrão: cultura de segurança de alimentos, gerenciamento de mudanças, monitoramento ambiental e pontuação de auditoria.