SQF 포커스 데이 오세아니아: 식품 안전 및 공급업체 관리의 과제

세븐일레븐 오스트레일리아 Pty의 식품안전 및 품질 매니저인 매리언 브레이의 이야기를 들어보세요.Ltd. 에서 그녀는 식품 안전 및 공급업체 관리 문제와 이러한 문제를 극복할 수 있는 잠재적 방법에 대해 이야기합니다.

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추적성이 기다릴 수 없는 이유: 경쟁 우위로서의 식품 안전 문화 강화

오늘날의 복잡한 음식 환경에서 추적성은 더 이상 선택 사항이 아니라 전략적으로 필수적입니다.

SQF 스포트라이트 - 업사이클 푸드 및 SQF 코드
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Upcycled Food Association의 마리엘 넌리와 Where Food Omr의 캐스린 브리튼이 품질 인증에 대해 논의합니다.