SQFリスク管理:リコールおよび危機管理プログラム

製品リコールまたは中止を怠ると、公衆衛生と安全に重大な影響が及ぶ可能性があります。また、誤った方法で行うと、企業の評判が損なわれる可能性もあります。

SQFコードでは、サイトにリコールおよび撤回プログラムを実施し、プログラムの有効性を定期的にテストすることを義務付けています。

経験豊富なSQFプラクティショナーが指導するこのコースでは、強力なリコールおよび離脱プログラムを開発することができます。次の方法を学習します。

  • リコールと撤回を区別する
  • リコールおよび撤回プロセスのすべてのステップを自信を持って特定できます
  • リコールおよび撤回手続きの作成とテスト
  • 危機管理プログラムの一環としてリコールまたは撤回を開始し、管理する
  • 特定の役割と責任に基づいて、優れたリコールおよび撤回チームを構築する

注意:このコースのサブスクリプションは、購入日から6か月で終了します。

メリット:
  • 認定SQFプラクティショナーから学ぶ
  • 実践シナリオを活用して理解と定着を確保
アジェンダ:
  • SQFリコールおよび出金管理プログラムの背景と紹介
  • 解決すべき問題:ラベリングエラー
  • 課題の検討 — 何をすべきか、そして将来の課題にどう取り組むか
  • 練習シナリオ
誰のためのものですか?

SQFプラクティショナー、品質保証マネージャー、シニアマネージャー、メンテナンスマネージャー、スーパーバイザー、品質管理者、食品生産マネージャー、食品安全専門家

価格: $189 (米ドル)


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