Ascolta questa preziosa discussione, in cui talentuosi professionisti della revisione forniscono le loro opinioni sulla professionalità, sulla protezione del marchio, sui test di competenza, sulla conformità all'etichettatura degli alimenti, sulla mitigazione dei rischi per la sicurezza alimentare e su cinque strumenti per migliorare la tua esperienza di auditing.
Questo webinar è il terzo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e fornisce informazioni sugli strumenti e le risorse della FDA per la tracciabilità del cibo, insieme ai passaggi per seguire un piano di tracciabilità.
Quando si lavora con una catena di fornitura in continua evoluzione, è essenziale disporre di strategie critiche di mitigazione del rischio per proteggere la cultura della sicurezza alimentare.