In questo video, Leah Williamson, Own Brand Product Compliance Manager presso Coles, parla delle sfide senza precedenti che gli australiani devono affrontare e approfondisce l'industria agroalimentare mondiale. Scoprite la catena di fornitura alimentare globale e i crescenti rischi e sfide che la nostra catena di fornitura deve affrontare oggi.
Unisciti all'esperto di allergeni alimentari Joe Baumert mentre esaminiamo le cause profonde dei richiami correlati agli allergeni e le lacune nella gestione e nell'etichettatura degli allergeni.
Il futuro del controllo della sicurezza alimentare. Todd Redwood, Direttore delle operazioni e della conformità della catena di approvvigionamento alimentare e al dettaglio globale, BSI