Riunione del municipio: chiedi qualsiasi cosa a SQF. Hai domande, abbiamo le risposte. Una sessione interattiva di domande e risposte con il team tecnico SQFI.
L'importanza dell'approvvigionamento degli ingredienti e della selezione dei fornitori non può essere sopravvalutata nel panorama aziendale complesso e interconnesso di oggi.
Questo seminario digitale illustra le sfide in materia di sicurezza alimentare legate ai gestori del cibo all'ultimo miglio (ad esempio i servizi di consegna) e alle cucine fantasma.