如何在 2027 年截止日期之前让您的网站为 SQF 第 10 版做好准备

你现在准备得越好，以后审计就越不会让你感到惊讶。随着第 10 版审计最早在 1 月 2 日到达， 2027年，今天开始缩小差距的网站将比那些在2026年底争先恐后地进入审计的网站更有信心。

实施日期定为2027年1月2日，但可能会根据GFSI基准测试流程进行更改，因此制造商和供应商需要在安排任何事情之前确切地了解自己的状况。

这是简短版本

如果您的审计在 2027 年 1 月 2 日之前进行，则将对您进行第 9 版的审计。在该日期或之后，适用第 10 版。一个例外值得注意。如果您根据第 9 版进行了审计，触发了监督审计，并且该监督发生在实施日期之后，则仍将根据第 9 版要求对您进行评估。认证机构不会在一次审计中混用两个版本的内容。

第 10 版的实际变化是什么

第 10 版中的评分模型已经过改版。第9版采用了直截了当的100减分方法：轻微的不合格为1分，主要不合格为5分，严重不合格为50分。行业反馈指出，高分并不总是能反映场地的实际风险。第 10 版保留了相同的基本模型，但增加了加权的 “核心条款”。

根据第10版，针对核心条款的次要裁决花费两点而不是一分，一项重大裁决的费用为七点而不是五点。核心条款涵盖基础领域，是每项规章所独有的。对于食品制造，确定的核心条款包括管理承诺、过敏原管理、卫生、食品安全规划、环境监测、批准的供应商计划、产品识别、纠正和预防措施以及异物控制。这些不是边缘话题。它们是食品安全系统的支柱，现在它们带来了更严重的审计后果。

如何使用过渡窗口

从现在起到2027年1月2日这段时间不是等待期。这是一个修复未来审计师将要举报的内容的窗口。首先根据第 10 版要求进行差距评估。将您当前的程序映射到核心条款，诚实地询问您的文档是否可以证明系统正在运行，或者仅仅是文书工作存在。加强管理审查会议，使其显示真实的趋势分析和决策。重新调整内部审计，从清单验证转向基于风险的评估。

准备好了解全貌了吗？点击下面的按钮查看有关第 9 版、第 10 版、评分变更和过渡准备步骤的完整详细信息。

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