SQF 獲得美國食品和藥物管理局的認可-FDA FSMA 人類食品預防控制規則

食品製造商熱烈歡迎近期的認可 美國食品藥品監督管理局 SQF 計劃符合 FDA FSMA 人類食品預防控制（PCHF）規則的一致性。

食品製造商每年都會經由客戶、監管機構和審核機構進行多次食品安全審核。自 2015 年推出最終 PCHF 規則以來，食品行業一直積極倡導 FDA 考慮其他政府機構、協會和私人組織制定的標準。這些替代標準通常提供比 PCHF 規則本身更全面的指導方針。FDA 於 2020 年 10 月啟動了一項試驗計劃，以考慮替代標準是否可以與 FDA 法規一致。

FDA 於 2023 年 7 月 17 日發布其正式聲明，結束試驗計劃並承認 SQF 計劃的一致性。FDA 審查了《SQF 食品安全守則：食品製造》（第 9 版）和《人類食品預防控制規則》的 SQF 附錄（SQF FSMA 附錄）。在比較 FSMA PCHF 規則的 560 多條規定時，他們確定計劃標準與適用 FDA 法規一致。

透過 SQF FSMA 附錄取得 SQF 認證的網站受益於對 SQF 充分滿足適用 FDA 食品安全要求的信心提高。這項確認可使遵守 SQF 計劃的食品製造商有益，因為它為需要評估供應商符合 FSMA 法規的買家提供的保證。

對於進口商、經銷商、零售商和食品服務買家而言，SQF 計劃協調可以確保他們從具有強大的食品安全管理系統的設施購買，符合全球食物安全倡議基準要求，並符合適用的美國食品法規。

SQF 感謝所有利害關係人對 SQF 計劃的發展和持續改進貢獻，並表揚美國 FDA 實施這項計劃，為食品安全一致性評估流程帶來價值和效率。

FDA 認可 通過應用 SQF 食品規範和 SQF 培訓計劃，促進 SQF 的使命，為每個人確保安全的優質食品，並提高行業的食品安全能力。

尚未經 SQF 認證的製造商將尋求認證，以確保符合美國法律。《SQF 食品製造業食品安全守則》第 9 版的認證，以及 PCHF 附錄，為所有製造商（包括中小型食品企業）通過一站式程序來證明符合食品安全要求的良機。

結果：更簡單、更安全的食品系統。