2018 年：共同塑造食品安全未來的一年

如今，消費者的口味變化非常迅速。他們需要更多樣化的產品，並希望通過各種車輛獲得食品。如今，保護供應鏈從未如此重要。由於人口統計變化以及更強大的監管和立法議程，買家必須採取更多措施來保護他們的消費者和品牌。這些因素使 SQF 計劃作為商業計劃的一部分至關重要；無論這意味著實施內部零售食品安全管理計劃還是為您的供應鏈要求 SQF 認證。

以下是我們 2018 年的小摘要：

食物安全基礎

食品安全是成功的供應商與買家貿易夥伴關係的關鍵組成部分。SQFI 為沒有強大的食品安全計劃的中小型食品生產商創建了一種方法。該計劃可幫助小型供應商開始食品安全管理之路，同時滿足即時的買家需求。

SQFI 最近發布了食品製造基礎計劃和初級生產者基礎計劃。每個計劃都具有基本和中級水平，並提供一種逐步的方法來改善食品安全管理。SQF 基礎計劃有助於促進零售商接受企業家，並在整個供應鏈中提供食品安全安全和接受。SQFI 還開發了線上和面對面培訓以及免費工具和資源，以幫助這些中小企業了解如何正確構建他們的食品安全計劃。有關更多信息，請訪問： https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-fundamentals-program/

SQF 零售食品安全規範

今年早些時候推出了 SQF 零售食品安全規範，作為 SQF 版 8 的代碼套件的一部分。零售守則旨在為企業零售商提供強大的計劃，以配合供應商設定的高標準，有助於培養零售商在企業和商店層面對零售商的食品安全計劃的信心。SQF 零售稽核與其他第三方稽核不同，因為它會檢查整個業務，以及企業的政策和要求如何流入並在個別商店中實施。這個強大且全面的計劃使企業高管對其政策和計劃的信心，並幫助每個人在夜間睡得更好。 https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-food-safety-program/

SQFI 獲得最新的 GFSI 基準測試

2018 年，SQFI 向 GFSI 提交 SQF 第 8 版條款，以便根據其新的 7.1 基準要求進行評估。基準測試流程可確保 SQF Edition 8 系列的程式碼可以解決新的產業挑戰，並包括最佳實踐和利益相關者的意見。新標準的 SQF 版 8 代碼包括用於初級生產、製造、食品包裝製造以及儲存和分銷的 SQF 代碼。

推出新的 SQFI 網站

為了支持 SQFI 作為食品安全和品質領導者的角色，我們認為需要重新設計我們的網站，以使用者的體驗重新設計。我們意識到該網站需要更直觀和更易於使用者，以便利益相關者瀏覽。我們創造了一種體驗，讓任何個人都可以瀏覽網站並了解食品安全和品質。我們還希望確保那些需要食品安全認證的人能夠以最少的點擊次數找到信息。

經過多個月的開發，SQFI 很高興推出新重新設計的 網上網站 以及其許多有用的新功能。新功能包括動態活動和培訓頁面、互動式認證機構和培訓中心地圖、精心組織的資源中心、僱用學者頁面等等。

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我們在 SQFI 的所有人，祝您和您的假期安全快樂！