Neste vídeo, Leah Williamson, gerente de conformidade de produtos de marca própria da Coles, fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial. Saiba mais sobre a cadeia de fornecimento global de alimentos e os crescentes riscos e desafios que nossa cadeia de fornecimento enfrenta atualmente.
Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.
Esta é a gravação de uma sala de discussão no seminário digital Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV com Ryan Cosley da DNV e Tiffani Neal da Barlow's Foods.