Dia do Foco SQF na Oceania: Prioridades de Segurança Alimentar na Conformidade de Produtos
Neste vídeo, Leah Williamson, gerente de conformidade de produtos de marca própria da Coles, fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial. Saiba mais sobre a cadeia de fornecimento global de alimentos e os crescentes riscos e desafios que nossa cadeia de fornecimento enfrenta atualmente.
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Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.
Ao trabalhar com uma cadeia de fornecimento em constante mudança, é essencial ter estratégias críticas de mitigação de riscos para proteger sua cultura de segurança de alimentos.
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