연습이 완벽을 만든다 [트레이서빌리티 래빗 홀에 빠지지 않는 방법]

CTTS의 기술 관리자인 Jennifer McCreary가 진행하는 이 세션에서는 리콜 계획을 재평가하고, 긍정적인 조치를 취하는 방법을 배우고, 효과적인 기준과 시나리오를 해독하고, 추적 연습을 수정할 것입니다!

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오늘날의 복잡하고 상호 연결된 비즈니스 환경에서 재료 조달 및 공급업체 선택의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.

이 디지털 세미나에서는 라스트 마일 식품 취급 업체 (예: 배달 서비스) 와 유령 주방에서 비롯된 식품 안전 문제에 대해 논의합니다.