SQFI

SQF 品質コード

食品安全プログラムを次のレベルへ

SQF品質コードは、食品安全管理とともに製品とプロセスの品質を向上させるための要件を概説しています。

メリット

への認証 SQF 品質コード 品質、パフォーマンス、オペレーショナル・エクセレンス全体で測定可能な価値を提供します。

品質認証すると、次のことが可能になります。
  • 実証済みの品質管理を通じて顧客の信頼を高めます。
  • 製品の欠陥やプロセスのばらつきを減らします。
  • 継続的な改善と是正措置の能力を強化します。
  • 一貫した製品品質を求める世界中の購入者の期待に応えましょう。
  • 品質システムと安全システムを統合してコンプライアンスを合理化します。

適格性

SQF品質認証の対象となる企業は、該当するSQF食品安全コードまたはその他の認定された食品安全管理システム(ISO 22000/HACCP など)の認証をすでに受けている必要があります。品質コード、GFSI認定システムに認定された製造または保管場所の食品品質証明書としても適用できます。

費用

認証費用はサイト規模、範囲、審査の複雑さによって異なりますが、通常は次のものが含まれます。
  • 認証機関審査プロセスにより、サイトあたり250ドル
  • 品質認証を追加したSQF認定サイトは150ドルを支払う

認証プロセス

SQFは、実装を実証するために最低3か月間の文書化を推奨しています。具体的な時期については、認証機関にお問い合わせください。

SQF品質コード選択とカスタマイズ

を使う SQF コードセレクター お客様のサイトが適切な食品安全要件を適用していることを確認するには:
  • 業務の特定:製品、プロセス、システムを定義します。
  • 認証範囲の決定:対象となる製品とプロセスを明記してください。
  • 関連する品質コード要素の適用:文書や手順を含むパートBの要件を実装します。
  • 選択したコードを使用して認証の準備をしてください。

認証までのステップ

1。SQF品質コードについて学んでください。
2。SQF品質認証に登録してください。

3。審査の準備:

  • GAP評価を実施し、実施計画を定義します。
  • 文書や記録を含む品質システムを実装します。
  • 内部監査とスタッフトトレーニングを通じて準備状況を確認します。
4。スケジュールを立てて審査を受けてください。
5。不適合に対処し、審査を完了します。
6。SQF品質証明書を受け取り、監視と再認証監査を通じて維持してください。

トレーニング

SQF品質認証を取得し維持するには、強固な品質管理システムを一貫して適用し、強力な文書作成慣行を維持し、外部監査に耐える手順を実行するようにチームを訓練する必要があります。トレーニングでは、SQF品質コードの理解、現場での品質手順の実施、記録、内部監査、是正措置を通じた能力の実証に重点を置く必要があります。

おすすめのSQF品質システムトレーニング

1。 SQF品質システムコース (700ドル)
このコースでは、SQF品質システムの実装と維持に関する実践的なガイダンスを提供します。参加者は、SQF品質コード方法論、内部監査、是正措置および予防措置(CAPA)、根本原因分析、リスク評価、承認されたサプライヤープログラムについて学び、継続的な改善と認証の成功を支援する品質文化の構築について学びます。正常に完了すると、ダウンロード可能な証明書が提供されます。

2。 SQF品質システム試験の監査 (50ドル)
この試験は、SQF品質監査人登録を求めるプロフェッショナルの能力を検証するものです。SQF品質コードと監査原則に関する知識をテストし、参加者が品質管理システムを効果的に評価できるようにします。試験には 85% の合格スコアが必要で、最大 3 回の受験が可能で、14 日以内に完了する必要があります。正常に完了すると、ダウンロード可能な証明書が提供されます。