Perché la tracciabilità non può aspettare: rafforzare la cultura della Sicurezza Alimentare come vantaggio competitivo

Nel complesso panorama alimentare odierno, la tracciabilità non è più opzionale, è un imperativo strategico. Questa sessione con Trustwell esplora perché la tracciabilità è fondamentale per costruire una cultura proattiva della sicurezza alimentare, che vada oltre la conformità per fornire un valore aziendale misurabile.

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Sulla base di un'analisi di centinaia di rapporti di verifica, è chiaro che sia i siti che i revisori hanno difficoltà a comprendere determinati elementi del codice.