L'importanza del pensiero critico nella Sicurezza Alimentare: «Non sappiamo cosa non sappiamo»

Questo è un seminario interattivo con NSF che delinea il «processo disciplinato» del pensiero critico nella sicurezza alimentare e la sua applicazione in tutto il sistema di gestione della sicurezza alimentare. Ne esaminiamo l'applicazione all'interno di diverse aree della struttura/dei programmi e la ricolleghiamo ai requisiti del Codice SQF.

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SQF Spotlight Episodio 2 - Alimenti per animali domestici e Codice SQF

Jon Lackie e Stefanie Sonneveld parlano con Kristopher Middleton di Bureau Veritas e Matt Ryan di Diamond Pet Food su come applicare il codice SQF al cibo per animali domestici.

Come: linee guida definite dal settore per contribuire a soddisfare i requisiti di conservazione dei registri FSMA 204

Questo webinar è il secondo di una serie in quattro parti sulla regola 204 della FSMA e illustra l'importanza dell'identificazione univoca nella tenuta dei registri.