Digitale Seminari

Per prepararci all'implementazione dell'SQF, organizziamo una serie di seminari digitali informativi che approfondiscono argomenti quali le modifiche ai codici di sicurezza alimentare SQF, approfondimenti sul settore della sicurezza alimentare e suggerimenti e trucchi per mantenere una solida cultura della sicurezza alimentare.

Tavola rotonda di gennaio del SQF ospitata da Mérieux Sciences

feb 8, 2022, 12:00
Title : Tavola rotonda di gennaio del SQF ospitata da Mérieux Sciences
External URL : https://youtu.be/qWvvnObmTDM

Allergeni alimentari: protezione dei consumatori allergici e prevenzione dei richiami. A causa della crescente prevalenza di allergie alimentari, le agenzie di regolamentazione alimentare hanno imposto nuove regole di etichettatura, tra cui la legge FASTER (Food Allergy Safety, Treatment, Education and Research), che dichiara il sesamo il nono allergene principale negli Stati Uniti. seminario web illustra la prevalenza delle allergie alimentari e le migliori pratiche per i produttori di alimenti per prevenire i richiami dovuti ad allergeni non etichettati.

Categories :
  • Cultura della sicurezza alimentare
  • Gestione degli allergeni
Tags :
  • SQFI
SQFI Language(s) :
  • Inglese
SQFI Audience(s) :
  • Praticante