揭开 SQF 第 10 版流程:探索创新与合规格局

1月 10, 2024

与许多标准的开发一样,SQF 第9版的开发遵循了系统化和协作性的原则 进程。每个版本的开发都涉及行业专家、利益相关者和食品安全专业人士的意见。

当600多名食品安全专业人员准备聚集在一起时 SQF Unites,2024 年 3 月 11 日至 14 日在新奥尔良,我们知道行业反馈在新版 SQF 的开发中起着关键作用。

从食品行业的各个利益相关者那里收集的意见和见解至关重要,原因有很多:现实世界的见解、差距的识别、实际实施注意事项、全球视角、风险评估反馈以及持续改进的机会。

对新版Safe Quality Food(SQF)标准的需求通常是由各种因素推动的,这些因素可能包括行业格局的变化、食品安全科学的进步、监管更新、数据分析和利益相关者的反馈。以下是一些可能构成对新 SQF 版本的需求的常见因素:

1。行业反馈
  • SQF 认证组织、审计师、零售商和其他利益相关者的反馈至关重要。如果存在持续的顾虑、挑战或改进建议,则可以在开发新版本时考虑这些问题、挑战或建议。
2。新出现的食品安全问题
  • 发现新的食品安全风险或其他行业问题可能会促使制定额外要求或更新。
3.全球供应链变革事件
  • 采购惯例、运输方式或分销网络的变化可能会影响食品安全方面的考虑,因此需要对标准进行调整。
4。全球事件和危机
  • 不可预见的事件,例如食源性疫情或其他危机,可能会促使人们重新评估食品安全标准,以防止将来发生类似事件。
5。监管变化
  • 地方、国家或国际食品安全法规的变化可能需要更新 SQF 标准,以确定该计划中是否正确解决了关键的食品安全问题。
6。科学界对食品安全风险和最佳实践的理解不断发展
  • 新技术,包括食品加工、包装和可追溯性的新方法,以及推进食品安全最佳实践,可能会导致标准中新的指南或要求的制定。
7。与全球标准和计划保持一致
  • 必须考虑与其他国际认可的食品安全计划(例如GFSI)进行协调,以促进全球贸易并提高食品安全管理实践的一致性。

值得注意的是,开发新的SQF版本的决定是由安全质量研究所(Safe Quality Food Institute,SQFI)与行业利益相关者和专家合作做出的。在最终确定和发布新版本标准之前,SQFI通常采用系统化的流程,包括利益相关者磋商和公众审查,以收集意见。

下图是拟议时间表的草稿。确定的最终时间表将在确认后公布。

以下是该过程的总体概述:

1。启动
  • 新版本的需求是根据法规变化、食品安全科学的进步以及利益相关者的反馈等因素确定的。
  • 已决定启动新版本的开发。
2。成立委员会和工作组
  • 成立了委员会和工作组,由来自食品行业各个部门的代表组成,包括生产商、加工商、零售商和监管机构。
  • 这些小组还可能包括食品安全、质量管理和其他相关领域的专家。
3.对现有版本的回顾
  • 对当前版本的 SQF(在本例中为第 9 版)进行了全面审查。
  • 注明已确定需要改进、更新或澄清的领域。
4。收集利益相关者的意见
  • 通过调查、公众咨询和行业论坛等各种方式向利益相关者征求意见。
  • 考虑了供应链不同部分和食品安全专业人员的反馈。
5。起草新标准
  • 根据反馈和确定的改进措施,各委员会和工作组起草了新版本的 SQF。
  • 该语言经过精心设计,清晰、简洁,适用于食品行业的各个领域。
6。公众咨询
  • 新版本的草稿可供公众咨询。
  • 邀请包括食品制造商、认证机构和其他利益相关方在内的利益相关者提供反馈。
7。修订和定稿
  • 对公众咨询的反馈进行了仔细考虑,并对草案进行了必要的修改。
  • 新版本的最终版本由相关管理机构或机构审查和批准。
8。出版物
  • 已发布最终的 SQF 版本以及所有随附的指导文件或资源。
  • 新版本的实施日期已公布。
9。培训和实施
  • 制定培训材料和计划是为了帮助组织理解和实施新标准。
  • 认证机构和审核员经过培训,可以评估新版本的合规性。
10。监控和持续改进
  • SQF 研究所监督新版本的实施。
  • 我们会不断收集反馈,并可能根据需要进行更新,以解决新出现的问题或行业变化。

请务必注意,该流程的具体细节可能会有所不同,为了获得最准确和最新的信息,建议参阅 sqfi.com 上的官方和更新的 SQF 通信和文档。

我们希望你加入我们 SQF Unites,2024 年 3 月 11 日至 14 日在新奥尔良举行,因此我们可以征求您的意见和行业反馈,这些反馈在 SQF 新版本的开发中起着关键作用。

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