宣布推出新的 SQF 基礎知識計劃

食品安全是成功的供應商/買家貿易夥伴關係的關鍵組成部分，SQFI 為沒有滿足買家和零售商關注的強大食品安全計劃的中小型食品生產商創造了一種方法。

今天，SQFI 發布了他們的食品製造基礎計劃和初級生產者的基礎計劃。每個計劃都具有基本和中級水平，並提供一種逐步的方法來改善食品安全管理。SQF 基礎計劃有助於促進零售商接受企業家，在整個供應鏈中提供食品安全和接受。

我們的新方法將通過提供以下內容，對未來的企業有益：

• 邁向 GFSI 食品安全認證的簡化途徑
• 所有食物安全基本守則中的技術要求都符合 GFSI 全球市場計劃的要求。
• SQF 代碼的佈局和設計，包括基礎規範，旨在幫助您達到所需的食品安全認證水平。每個程式碼都建立在上一個條件上，以提供持續改進的認證途徑。

使用新的 SQF 基礎知識計劃的一些優點包括：

• 只有經 SQF 授權的 CB 可根據 SQF 基本原則代碼發出憑證
• 只有在 SQF 註冊的稽核員才能根據 SQF 基本原則代碼進行稽核
• 完成認證或認證審核後，沒有獲得分數。但是，對於那些需要分數才能滿足零售商要求的網站，有一個評分選項。目標是重視不合規程度和發出的缺陷數量。網站通過並接收憑證，所有不合格的情況都已被關閉，對於收到 2 個主要或 10 個次要不符的站點，則需要進行監視審核。

為了進一步幫助新興業務通過我們的計劃取得成功，SQFI 開發了培訓工具和能力建設策略，因為我們知道這些企業主將在過程中需要支持和幫助。我們創建的培訓工具是企業的關鍵資源，因為它們通常沒有足夠的方式讓員工擁有全職專業的食物安全專業人員。因為我們知道學習該計劃並將其調整為企業並不會一夜發生，因此 SQFI 允許大約 6 個月的實施該計劃，並且審計將可以在 2019 年 1 月 1 日開始。

SQFI 建立了三個方向的方法，專業地解決不同受眾的學習和訪問需求：

• 線上課程（重點為中級）
• 以紙質為基礎的自主學習工具
• 由獲認可持牌培訓師指導的培訓

2018 年 7 月 24 日東部中午加入 SQFI 團隊，參加免費網絡研討會，該網路研討會將解釋新的 SQF 基礎知識計劃以及合作全球市場計劃和 SQF 代碼。立即登記至 網址：www.sqfi.com/活動訓練。如需有關基礎知識計劃的更多資訊，以及下載免費的程式碼副本，請造訪我們的基礎知識頁面。

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