Alérgenos alimentares — protegendo consumidores alérgicos e prevenindo recalls. Devido à crescente prevalência de alergias alimentares, as agências reguladoras de alimentos impuseram novas regras de rotulagem, incluindo a Lei FASTER (Segurança, Tratamento, Educação e Pesquisa de Alergia Alimentar), declarando que o gergelim é o 9º maior alérgeno nos EUA. webinar abrange a prevalência de alergias alimentares e as melhores práticas para fabricantes de alimentos para evitar recalls devido a alérgenos não rotulados.
A certificação SQF é uma ótima maneira de sua empresa ter um sistema de qualidade e segurança de alimentos de classe mundial e abrir portas para novas oportunidades de negócios.
Neste seminário digital com a SGS, nos concentramos em processos de pós-auditoria, como aprender a lidar com apelações e conduzir análises de causa raiz.
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