Tendências e desafios da segurança alimentar — Insights da SGS

Junte-se a nós para uma discussão com o auditor líder da SGS, Caleb Lawrence Alcala, e o gerente regional da SGS, Scott Grossman, enquanto eles compartilham suas ideias sobre as tendências e os obstáculos que veem em seu campo e falam sobre como mitigar os riscos de segurança de alimentos. Tammie Van Buren, gerente de conformidade da SQF, compartilhará as principais não conformidades das auditorias da SQF de 2022.

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Protegendo seus clientes e sua marca [evite o recall não declarado de alérgenos]

Junte-se ao especialista em alérgenos alimentares Joe Baumert enquanto analisamos as causas dos recalls relacionados a alérgenos e as lacunas no gerenciamento e rotulagem de alérgenos.

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O futuro da auditoria de segurança alimentar. Todd Redwood, diretor mundial de operações e conformidade da cadeia de suprimentos de alimentos e varejo, BSI