Nesta mesa redonda interativa, Geoff Farrell, gerente técnico da NSF International, analisa as melhores práticas para conduzir uma avaliação de risco bem-sucedida e orienta os participantes por meio de exemplos reais usando uma ferramenta de avaliação de risco.
Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.
Esta sessão de boas-vindas iniciou nosso Dia do Foco SQF na Oceania em 8 de fevereiro de 2023.