SQF 最保守的秘密是风险评估的力量。风险评估是 SQF 规范(任何食品安全体系的基础)的组成部分,能够为您提供识别和控制场所食品安全风险的途径。关键是知道如何操作!
乔恩·拉基和史蒂芬妮·桑内维尔德与必维国际检验集团的克里斯托弗·米德尔顿和钻石宠物食品的马特·瑞安聊了聊如何将SQF规格应用于宠物食品。
本次网络研讨会是关于FSMA规则204的四部分系列的第二部分,讨论了保存记录时唯一识别的重要性。
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