“除非你尝试做一些超出你已经掌握的事情,否则你永远不会成长” ——拉尔夫·沃尔多·爱默生
持续改进不仅仅是我们在 SQFI 宣扬的东西... 这是我们实践的东西。密切关注食品安全和质量行业并及时更新我们的计划,是SQFI使命和愿景的基石。因此,我们将 SQF 规范 7.2 版更新为版本 8,并修改了食品质量认证方法。九月版的 SQFI 新闻稿重点关注新的质量规范。我们之所以决定修改质量规范,是因为我们发现质量要素的解释没有得到解决,我们想解决这个问题并为供应商找到解决方案。我们还了解到,供应商对进入3级犹豫不决,因为他们不希望自己的食品安全认证受到影响。
SQF 质量规范为公司提供了实施全面食品质量计划的机会,该计划具有明确的控制措施以减少投诉并提高产品一致性。目前已获得 SQF 3 级认证的供应商需要获得 SQF 质量规范认证。我们鼓励所有供应商考虑通过该认证来改善其食品安全和质量体系。
我们也很高兴推出新的官方 SQFI 在线质量规范培训课程!SQF 制造业质量体系培训课程适用于食品制造业的质量、技术和管理人员,他们希望了解和区分食品安全管理和质量管理,并打算实施 SQF 质量规范或将其当前质量体系更新到第 8 版。成功完成课程后,将颁发出勤证书。在线版本省去了差旅费用,并给你30天的时间来完成课程。
关于第 8 版质量规范,有 5 个要点需要记住:

杂货行业的自有品牌正在经历显著增长,从预算备选方案演变为战略资产,以提高客户忠诚度并使零售商脱颖而出。
预防召回意味着将食品安全贯穿到您的运营中,这样客户就永远不会遇到这些故障。
环境监测在宠物食品生产中至关重要,可以检测和预防沙门氏菌和李斯特菌等病原体的污染风险。