A importância do design higiênico e o que os auditores do SQF esperam

Um design higiênico eficaz é essencial para evitar riscos à segurança de alimentos, reduzir os riscos de conformidade e promover uma cultura de segurança alimentar em toda a fábrica. No entanto, apesar de ser a base do saneamento de equipamentos e instalações, muitas vezes é mal compreendido. Este seminário digital fornece detalhes para ajudá-lo a criar um forte programa de design e limpeza higiênico que reduz o risco de todos os ângulos e, ao mesmo tempo, fortalece a conformidade com a certificação SQF.

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Análise da causa raiz e ações corretivas: um breve curso

Conheça um processo de 6 etapas que pode ser usado para garantir que seu processo de ação corretiva e preventiva seja ajustado para identificar adequadamente a causa raiz e implementar ações preventivas verdadeiras.

O porquê: impulsionando o valor comercial além da conformidade regulamentar com a FSMA 204

Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.