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Todd Redwood, diretor de operações e conformidade do BSI, fala sobre atualizações do GFSI e atualizações regulatórias.

A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF e a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.

Devido à crescente prevalência de alergias alimentares, as agências reguladoras de alimentos impuseram novas regras de rotulagem, incluindo a Lei FASTER, declarando que o gergelim é o nono maior alérgeno nos EUA.

Ouça uma discussão valiosa e uma sessão de perguntas e respostas ao vivo, liderada por Denise Webster, consultora e instrutora de segurança de alimentos da Food Brand Protection.

A Dra. Claire Zoellner compartilha estudos de caso relevantes que fornecem insights, oportunidades e desafios para a adoção de tecnologia e análise de dados para promover a cultura de segurança de alimentos

Ouça esta valiosa discussão, na qual talentosos profissionais de auditoria oferecem suas ideias sobre profissionalismo, proteção de sua marca, testes de proficiência e muito mais.

Descubra como a nova tecnologia de monitoramento de roedores pode proteger melhor as operações e garantir que as instalações estejam em conformidade com regulamentações como a FSMA (Lei de Modernização da Segurança de Alimentos).

Participe da discussão em que os profissionais do SQF darão sua perspectiva sobre as expectativas e as ferramentas usadas para construir uma cultura saudável de segurança de alimentos.

Junte-se ao especialista em alérgenos alimentares Joe Baumert enquanto analisamos as causas dos recalls relacionados a alérgenos e as lacunas no gerenciamento e rotulagem de alérgenos.

Junte-se a especialistas do setor da Treehouse Foods, Killer Brownie e Ring Container Technologies para compartilhar suas experiências em atender aos requisitos e estratégias do SQF Edition 9 que podem impactar positivamente sua empresa.

Nesta sessão, você terá a oportunidade de explorar questões e ameaças emergentes de segurança de alimentos.

Nesta sessão, forneceremos uma definição completa de conformidade legal e quais medidas você pode tomar para proteger a si mesmo e a gerência contra riscos legais.

Junte-se a nós e saiba como gerenciar com sucesso os riscos que podem potencialmente criar ou destruir a reputação da sua marca!

Nesta sessão liderada por Jennifer McCreary, gerente técnica do CTTS, reavaliaremos os planos de recall, aprenderemos como tomar ações positivas e muito mais!

Desfrute de uma rica discussão conduzida por um painel de membros da comunidade SQF enquanto eles abordam desafios de auditoria, inovações e uma compreensão clara da auditoria do SQF!