SQFスポットライト-アップサイクル食品とSQFコード

SQFスポットライトでは、ジョナサン・ラッキーとステファニー・ソネフェルドが、アップサイクル食品協会のマリエル・ナンリーと、SQF認証機関「食の源となる場所」のキャスリン・ブリットンと対談し、SQF食品安全・品質認証とアップサイクル認証を組み合わせることで、食品の安全性を維持し、食品廃棄物を削減するというメリットをもたらす強固な基盤がどのように構築されるかについて話し合いました。アップサイクルされた製品は、余った食品から新しい高品質の製品を生み出すことで、食品廃棄物を防ぎます。

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オセアニア-ようこそ
SQFフォーカスデーオセアニア:ようこそ、紹介、SQF Unites 説明会

このウェルカムセッションは、2023年2月8日にオセアニアで開催されたSQFフォーカスデーから始まりました。

自分と上司を刑務所に入れないようにする方法 [法令遵守の理解]
自分と上司を刑務所に入れないようにする方法 [法令遵守を理解する]

このセッションでは、法令遵守の完全な定義と、あなた自身と経営陣を法的リスクから守るために取ることができる措置について説明します。