このウェルカムセッションは、2023年2月8日にオセアニアで開催されたSQFフォーカスデーから始まりました。このデジタルセミナーは、SQFI事業開発担当副社長のキャリー・アレンが、SQF APAC代表のダミアン・アレクサンダーとSQFI 技術担当副社長のリアン・チュボフを紹介するところから始まります。このビデオでは、ダミアン・アレクサンダーがアジア太平洋地域の食品安全業界について語り、リアン・チュボフがSQF Unites sのハイライトと最新情報について語っています。
今日の複雑で相互に結びついたビジネス環境において、原料調達とサプライヤー選択の重要性はいくら強調してもしすぎることはありません。
このデジタルセミナーでは、食品ラストマイルハンドラー(デリバリーサービスなど)とゴーストキッチンに起因する食品安全の課題について説明します。