第 9 期 90 的 SQF 常見問答

SQFI 亞太地區代表 Bill McBride 和註冊 SQF 訓練師羅尼古龍在第 9 版中回顧 SQF 代碼的一些重要變更,並在 90 分鐘內回答《代碼》特定問題。

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為什麼追溯性不能等待:加強食品安全文化作為競爭優勢

在當今複雜的食品環境中,可追溯性不再是選擇性,而是戰略性的必要性。

SQF 焦點-再循環食品和 SQF 代碼
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再生食品協會的 Mariel Nunley 和來自食品來自的凱瑟琳·布里頓(Kathryn Britton)討論了質量認證。