Código de Segurança Alimentar: Foodservice, Edição 8.1

Este é um seminário interativo com a NSF descrevendo o “processo disciplinado” do pensamento crítico em segurança de alimentos.

Jon Lackie e Stefanie Sonneveld conversam com Kristopher Middleton, do Bureau Veritas, e Matt Ryan, da Diamond Pet Food, sobre como o código SQF pode ser aplicado à comida para animais de estimação.

Atender aos requisitos de treinamento de SQF para sua força de trabalho não precisa ser uma tarefa assustadora.

Este seminário digital, patrocinado pela Mérieux NutriSciences, apresenta dicas e truques pela primeira vez na SQF Unites! Descubra o que você pode fazer para aproveitar ao máximo seu tempo em Nova Orleans!

A certificação SQF é uma ótima maneira de sua empresa ter um sistema de qualidade e segurança de alimentos de classe mundial e abrir portas para novas oportunidades de negócios.

A transformação digital está sempre evoluindo em todo o setor de alimentos, impactando diretamente a segurança de alimentos, a qualidade, o desperdício, a sustentabilidade e os lucros.

Neste seminário digital SQF365, Brad Rush, do EAGLE Certification Group, fornece informações sobre os principais elementos para a implementação de ações corretivas para a melhoria do sistema de segurança de alimentos.

Neste seminário digital apresentado pela Provision Analytics, analisamos de forma abrangente os métodos e ferramentas digitais para ajudar a otimizar a conformidade da produção em cada etapa, dos produtores aos embaladores e transportadores.

Neste seminário digital gratuito do SQF365 apresentado pela SafetyChain, participamos de uma discussão dinâmica sobre como sua certificação SQF pode aprimorar suas iniciativas de melhoria de processos.

Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.

Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.

Este vídeo é o webinar final de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha como você pode se preparar para atender aos requisitos.

Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.

Este webinar é o segundo de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e discute a importância da identificação exclusiva na manutenção de registros.

Este webinar é o primeiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha a compreensão dos fundamentos dessa regra.

Você sabe o quão forte é o seu plano de mitigação de riscos? Seu plano e sua avaliação passarão por um teste de estresse? Descubra em nosso seminário digital apresentado pela Intertek Alchemy.

Ao trabalhar com uma cadeia de fornecimento em constante mudança, é essencial ter estratégias críticas de mitigação de riscos para proteger sua cultura de segurança de alimentos.

Uma mentalidade de mitigação de riscos é crucial para manter uma forte cultura de segurança de alimentos. Aprenda a integrar uma mentalidade de mitigação de riscos neste seminário digital com a Intertek Alchemy.

A importância do fornecimento de ingredientes e da seleção de fornecedores não pode ser exagerada no cenário de negócios complexo e interconectado de hoje.

A segurança alimentar é um componente essencial de uma parceria comercial bem-sucedida entre fornecedor e comprador, e você precisa de uma abordagem que satisfaça as preocupações do varejista.

Esta é a gravação de uma sala de discussão no seminário digital Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV com Ryan Cosley da DNV e Tiffani Neal da Barlow's Foods.

Neste seminário digital do SQF365, Brian Neal, gerente técnico da Eurofins, compartilha etapas para fortalecer proativamente a cultura de segurança de alimentos de seu site.

Com base em uma análise de centenas de relatórios de auditoria, fica claro que tanto os sites quanto os auditores têm dificuldade em entender determinados elementos do código.

Nesta mesa redonda interativa, Geoff Farrell, gerente técnico da NSF International, analisa as melhores práticas para conduzir uma avaliação de risco bem-sucedida e orienta os participantes.

Marion Bray, da 7-Eleven Australia Pty. Ltd. fala sobre os desafios de segurança de alimentos e gerenciamento de fornecedores e possíveis formas de superá-los.

Participe do nosso painel instruído enquanto eles discutem o valor da auditoria para operações certificadas e falam sobre o que é o sucesso no processo de auditoria.

Neste vídeo, Leah Williamson fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial.

O auditor líder da SGS, Caleb Lawrence Alcala, e o gerente regional da SGS, Scott Grossman, compartilham suas ideias sobre as tendências e os obstáculos e falam sobre como mitigar os riscos à segurança de alimentos.

Comece sua jornada de SQF com Pezhman Motlagh, gerente técnico regional da Intertek SAI Global, enquanto ele mostra aos novos fornecedores o que eles devem fazer para obter a certificação SQF.

Esta sessão de boas-vindas iniciou nosso Dia do Foco SQF na Oceania em 8 de fevereiro de 2023.

Todd Redwood, diretor de operações e conformidade do BSI, fala sobre atualizações do GFSI e atualizações regulatórias.

A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF e a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.

Devido à crescente prevalência de alergias alimentares, as agências reguladoras de alimentos impuseram novas regras de rotulagem, incluindo a Lei FASTER, declarando que o gergelim é o nono maior alérgeno nos EUA.

Ouça uma discussão valiosa e uma sessão de perguntas e respostas ao vivo, liderada por Denise Webster, consultora e instrutora de segurança de alimentos da Food Brand Protection.

A Dra. Claire Zoellner compartilha estudos de caso relevantes que fornecem insights, oportunidades e desafios para a adoção de tecnologia e análise de dados para promover a cultura de segurança de alimentos

Ouça esta valiosa discussão, na qual talentosos profissionais de auditoria oferecem suas ideias sobre profissionalismo, proteção de sua marca, testes de proficiência e muito mais.

Descubra como a nova tecnologia de monitoramento de roedores pode proteger melhor as operações e garantir que as instalações estejam em conformidade com regulamentações como a FSMA (Lei de Modernização da Segurança de Alimentos).

Junte-se a especialistas do setor da Treehouse Foods, Killer Brownie e Ring Container Technologies para compartilhar suas experiências em atender aos requisitos e estratégias do SQF Edition 9 que podem impactar positivamente sua empresa.

Nesta sessão, você terá a oportunidade de explorar questões e ameaças emergentes de segurança de alimentos.

Junte-se ao especialista em alérgenos alimentares Joe Baumert enquanto analisamos as causas dos recalls relacionados a alérgenos e as lacunas no gerenciamento e rotulagem de alérgenos.

Participe da discussão em que os profissionais do SQF darão sua perspectiva sobre as expectativas e as ferramentas usadas para construir uma cultura saudável de segurança de alimentos.

Nesta sessão liderada por Jennifer McCreary, gerente técnica do CTTS, reavaliaremos os planos de recall, aprenderemos como tomar ações positivas e muito mais!

Junte-se a nós e saiba como gerenciar com sucesso os riscos que podem potencialmente criar ou destruir a reputação da sua marca!

Nesta sessão, forneceremos uma definição completa de conformidade legal e quais medidas você pode tomar para proteger a si mesmo e a gerência contra riscos legais.

Assista a uma sessão informativa de perguntas e respostas com a equipe técnica do SQF!

Desfrute de uma rica discussão conduzida por um painel de membros da comunidade SQF enquanto eles abordam desafios de auditoria, inovações e uma compreensão clara da auditoria do SQF!

Problemas comuns de Auditoria e como corrigi-los. Martin Cutler, gerente de programa técnico, SAI mundial

Neste vídeo, Jennifer Crawford fala sobre problemas recorrentes encontrados durante as auditorias da unidade.

Neste vídeo, Bill McBride fala sobre a criação de uma cultura saudável de segurança de alimentos.

Reunião da Câmara Municipal - Pergunte qualquer coisa ao SQF. Você tem perguntas, nós temos respostas. Uma sessão interativa de perguntas e respostas com a equipe técnica do SQFI.

O futuro da auditoria de segurança alimentar. Todd Redwood, diretor mundial de operações e conformidade da cadeia de suprimentos de alimentos e varejo, BSI

Neste seminário, você obterá uma compreensão das áreas de conformidade de exames médicos, fornecedores aprovados e aplicação de produtos químicos agrícolas em vários locais.

Apresentado pela Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc.

Bill McBride, representante da SQFI na Ásia-Pacífico, e Ronnie Gurung, instrutor registrado do SQF, analisam algumas mudanças importantes no Código SQF na Edição 9 e respondem a perguntas específicas do Código em 90 minutos.