Neste vídeo, Leah Williamson, gerente de conformidade de produtos de marca própria da Coles, fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial. Saiba mais sobre a cadeia de fornecimento global de alimentos e os crescentes riscos e desafios que nossa cadeia de fornecimento enfrenta atualmente.
Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.
Ao trabalhar com uma cadeia de fornecimento em constante mudança, é essencial ter estratégias críticas de mitigação de riscos para proteger sua cultura de segurança de alimentos.