衛生設計的重要性與 SQF 稽核員的期望

有效的衛生設計對於預防食品安全危害、降低合規風險,以及培養整個工廠的食物安全文化至關重要。然而,儘管它是設備和設施衛生的基石,但它經常被誤解。 這個數位研討會提供詳細資訊,協助您建立強大的衛生設計和清潔計劃,從各個角度降低風險,同時強化 SQF 認證合規性。

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為什麼追溯性不能等待:加強食品安全文化作為競爭優勢

在當今複雜的食品環境中,可追溯性不再是選擇性,而是戰略性的必要性。

SQF 焦點-再循環食品和 SQF 代碼
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再生食品協會的 Mariel Nunley 和來自食品來自的凱瑟琳·布里頓(Kathryn Britton)討論了質量認證。