O papel crucial das embalagens na garantia da Segurança de Alimentos

A embalagem desempenha um papel crucial na garantia da segurança de alimentos desde a produção até o consumo. Nosso seminário digital SQF365 com o Grupo de Certificação EAGLE explora a importância multifacetada da embalagem de alimentos, destacando a interação dos alimentos com os materiais de embalagem e seu papel na proteção dos alimentos contra contaminação.

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Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.