수직 또는 프로세스 감사 — 예상 사항 및 준비 방법

감사는 단순한 체크리스트가 아니라 규정 준수를 확인하고 시스템 효율성을 보장하며 지속적인 개선을 추진하기 위한 강력한 도구입니다.SQF 감사가 Edition 10 이후에도 계속 발전함에 따라 인증 사이트에서는 수직 감사 및 프로세스 감사의 구조와 의도를 이해하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.

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위생에 관한 원칙

청결한 시설은 안전한 시설이며 효과적인 위생은 모든 식품 안전 시스템의 초석입니다.

신흥 브랜드를 위한 식품 안전 시작하기
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식품 안전은 성공적인 공급업체/구매자 거래 파트너십의 중요한 요소이므로 소매업체의 우려를 충족시킬 수 있는 접근 방식이 필요합니다.