메리유 사이언스가 주최하는 SQF 1월 라운드테이블

식품 알레르겐 — 알레르기가 있는 소비자 보호 및 리콜 예방.음식 알레르기의 확산이 증가함에 따라 식품 규제 기관은 FASTER (식품 알레르기 안전, 치료, 교육 및 연구) 법을 비롯한 새로운 표시 규정을 도입하여 참깨를 미국의 9번째 주요 알레르겐으로 선언했습니다. 웹 세미나 식품 알레르기의 유병률과 라벨이 없는 알레르겐으로 인한 리콜을 방지하기 위한 식품 제조업체의 모범 사례를 다룹니다.

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2023년 및 그 이후의 식품 안전 문제 — SGS의 인사이트

이 디지털 세미나에서는 라스트 마일 식품 취급 업체 (예: 배달 서비스) 와 유령 주방에서 비롯된 식품 안전 문제에 대해 논의합니다.

내부 감사 준비
내부 심사 준비 - 브레이크아웃 룸

DNV의 라이언 코슬리와 발로우즈 푸드의 티파니 닐이 함께한 DNV 디지털 세미나에서 얻은 통찰력: 신흥 브랜드를 위한 식품 안전 시작하기 - DNV 디지털 세미나에서 얻은 인사이트 브레이크아웃 룸을 녹음한 것입니다.